俗話說:“民以食為天”。因此,秋季一定要了解秋季飲食養(yǎng)生常識,才能保持身體健康。
1、注重滋陰潤燥
滋陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、李子等。另外,秋季養(yǎng)生告訴你要注意多喝水水。
2、潤肺
秋季飲食宜滋陰潤肺。秋燥易傷肺??梢赃m量吃點芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳制品等軟食,可以益胃生津,有利于健康。
3、慎吃水果
有些人喜歡吃水果。秋天雖然涼爽,但他們也習(xí)慣飯后吃水果,認為有助于消化。這種觀點是完全錯誤的。立秋后,蔬菜水果不宜過多食用,否則會損傷脾胃陽氣。
4.多吃根類蔬菜
時令根類蔬菜大量上市。此時的塊根類蔬菜新鮮、價格便宜、耐貯藏,適合經(jīng)常食用。常見的蘿卜、山藥等,雖然常見飲食養(yǎng)生,但營養(yǎng)價值卻很大。
5、少吃肉,多吃豆類
體力勞動者和男性可多吃紅肉,腦力勞動者、女性和身體機能退化的老年人則應(yīng)多吃白肉。尤其是患有肥胖癥、心臟病、高血壓等的人更應(yīng)該少吃肉類,多吃豆制品。
6、少吃辛辣食物
秋季,人體抵抗力會明顯下降,因此要注意少吃辛辣、刺激性食物。
7、多吃溫性食物
脾胃虛弱的老年人和慢性病患者早上可以以吃粥為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等。
8.宜補充湯水
秋季飲食以滋陰潤燥為原則。在此基礎(chǔ)上,每天午餐和晚餐喝一些健身湯。一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥。另一方面還可以補充營養(yǎng)、強身健體。
9、適當(dāng)補充
應(yīng)該明白,藥用補充劑不如膳食補充劑。藥物分三部分有毒。可以服用膳食補充劑的人不應(yīng)使用藥物補充劑。
10、白色潤肺
白色食物對應(yīng)肺。干燥的秋季,應(yīng)多吃白色食物,以潤肺。白色食物有梨、百合、蓮子、銀耳、白蘿卜、白菜等,可以自制一些白色菜肴。
11.早上加鹽,晚上加蜂蜜
很多人認為多喝水可以祛燥,但單靠喝白開水并不能完全抵御秋燥。大家早上喝點淡鹽水,晚上喝點蜂蜜水。這不僅是補充身體流失水分的好方法,是抵抗衰老的良好飲食方式飲食養(yǎng)生,而且還可以預(yù)防便秘。