健康
養(yǎng)生文化在我國有著悠久的歷史。無論是醫(yī)家還是其他文化學(xué)者對(duì)于養(yǎng)生都有獨(dú)特的見解，在我國形成了源遠(yuǎn)流長、豐富多彩的養(yǎng)生文化思想。
中國的養(yǎng)生文化大概在春秋戰(zhàn)國時(shí)期就已經(jīng)形成飲食養(yǎng)生，到漢代達(dá)到了第一個(gè)發(fā)展高峰。漢代，我國養(yǎng)生文化首次形成了較為系統(tǒng)的理論思想，對(duì)我國養(yǎng)生文化的發(fā)展具有重要意義。
到了唐代，由于唐朝皇帝的推崇，養(yǎng)生文化在唐代達(dá)到了新的發(fā)展高度，受到社會(huì)的一致好評(píng)。但這一時(shí)期人們推崇的養(yǎng)生文化主要是吃養(yǎng)生食品，即依靠飲食來達(dá)到養(yǎng)生目的。
但當(dāng)時(shí)的保健食品不僅僅是我們每天看到的食物，還包括一些金丹藥。唐朝的許多皇帝熱衷于通過煉丹達(dá)到強(qiáng)身健體甚至長生不老的目的，因此服用大量的丹藥而中毒而死。
有了皇帝的稱贊，百姓當(dāng)然也蜂擁而至，所以死傷殘傷的人也不在少數(shù)。因此，唐代養(yǎng)生文化在促進(jìn)社會(huì)物質(zhì)文明進(jìn)步的同時(shí)，也給社會(huì)帶來了一定的負(fù)面影響。
1. 事實(shí)證明，保持健康的方法不僅僅是吃。
我國古代養(yǎng)生文化有很多門類，有精神養(yǎng)生、動(dòng)力養(yǎng)生、理氣養(yǎng)生、固精養(yǎng)生、食養(yǎng)養(yǎng)生、藥餌養(yǎng)生等。分為養(yǎng)生等不同類別。精神保健源于《黃帝內(nèi)經(jīng)》。該學(xué)說認(rèn)為，人的精神意志、思想和靈魂是受神支配的。這個(gè)神不是神鬼之神，而是精神和意志。
在這一理論的指導(dǎo)下，人們可以通過清靜內(nèi)調(diào)來調(diào)心，少一些私欲，不能躁動(dòng)浪費(fèi)，從而可以強(qiáng)身健體，延年益壽。
動(dòng)態(tài)養(yǎng)生又稱運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生。該理論強(qiáng)調(diào)人們應(yīng)該通過鍛煉來鍛煉身體。動(dòng)態(tài)養(yǎng)生最早源于《呂氏春秋》，在漢代得到發(fā)揚(yáng)光大。漢代動(dòng)態(tài)養(yǎng)生的一項(xiàng)重要成就就是“五禽戲”的發(fā)明。我們常說“生命在于運(yùn)動(dòng)”。動(dòng)態(tài)養(yǎng)生的理念與我們今天倡導(dǎo)的健身文化是一樣的。這種養(yǎng)生理論也是最直觀、最有效的養(yǎng)生方式。
理氣養(yǎng)生的核心在于“氣”。傳統(tǒng)理論認(rèn)為，氣是生命之本，但氣是無常之物。因此，人們必須調(diào)氣，保持人體氣機(jī)良好的運(yùn)行，以抵抗阻力。疾病。具體方法包括：精心起居、順應(yīng)四時(shí)；避免過度勞累，避免暴飲暴食；也就是說，這種養(yǎng)生方法強(qiáng)調(diào)自律與和諧。
關(guān)經(jīng)養(yǎng)生學(xué)說的創(chuàng)始人是春秋時(shí)期齊國著名能臣管仲。該理論強(qiáng)調(diào)要控制人的欲望，防止人浪費(fèi)陰精。人類的壽命。
食以養(yǎng)生，亦指以食養(yǎng)生。唐代名醫(yī)“藥王”孫思邈就是這一理論的集大成者，為唐代食食養(yǎng)生思想的流行奠定了理論基礎(chǔ)。養(yǎng)生思想主張人們飲食要適量，多吃清、淡、軟、簡單的食物來保養(yǎng)身體，同時(shí)以食為藥來保養(yǎng)身體。隨著營養(yǎng)養(yǎng)生思想的發(fā)展，人們甚至進(jìn)一步提出，得病后必須先通過食補(bǔ)來治病。如果飲食不能治愈疾病，那就吃藥。
以人為本、重視人的主體性、順應(yīng)自然，是唐代養(yǎng)生文化的重要特征，而這也正是道家思想的內(nèi)涵。為了體現(xiàn)自己政權(quán)的合法性，春秋時(shí)期唐朝統(tǒng)治者依附于老子，這使得道教在唐代獲得了較高的社會(huì)地位。這是道教思想在唐代影響較大的重要原因。因素。
食養(yǎng)生，本來就是通過食物來養(yǎng)生。然而，由于這種思想與道家外丹術(shù)相結(jié)合，在唐代，由于統(tǒng)治者的推崇，社會(huì)上形成了追求長生不老的熱潮，從而造成了許多悲劇。 。唐朝最著名的皇帝唐太宗晚年非常篤信煉丹術(shù)，以至于中毒身亡。追隨他腳步的還有唐憲宗、唐穆宗、唐敬宗、唐武宗、唐玄宗。
唐朝皇帝之所以熱衷養(yǎng)生，與其家族遺傳的“風(fēng)病”有關(guān)。然而，如果只是為了養(yǎng)生的話，唐朝皇帝卻被仙邪附體，以至于亂吃各種化學(xué)藥品。素有“小李世民”之稱的唐憲宗，曾獨(dú)創(chuàng)“元和中行”，給垂死的唐朝打了一劑強(qiáng)心劑。但晚年因服用丹藥，變得暴躁易怒，最終被殺。被宦官殺害，唐朝最后的盛世結(jié)束了。
藥餌保健是利用藥物調(diào)和機(jī)體，以扶養(yǎng)為基礎(chǔ)，以中和為原則，從而達(dá)到延緩衰老的目的。在具體操作上，要根據(jù)季節(jié)、每個(gè)人的體質(zhì)、年齡來決定如何用藥，以及藥物的用法和用量，以達(dá)到預(yù)防和治療疾病的目的。
2、唐人的養(yǎng)生秘訣：生命在于吃喝
唐代最重要的養(yǎng)生思想就是以食養(yǎng)生，影響了唐代的飲食文化，形成了養(yǎng)生之風(fēng)。在我國古代，以食養(yǎng)生有著悠久的歷史。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：“五谷為滋養(yǎng)，五果為助，五畜為利，五菜為補(bǔ)，氣味合而取以滋養(yǎng)?！?“本質(zhì)”思想。所謂五谷，是指稻、黍、黍、麥、豆芽，分別指大米、黃米、黍、麥、豆；五果是指桃、李、杏、栗、棗。五畜是指牛、羊、豬、雞、狗。五菜是指葵花、風(fēng)信子、蔥、蔥、韭菜。向日葵是錦葵，風(fēng)信子是黃豆芽的嫩葉。
中醫(yī)認(rèn)為“藥食同源，萬餐皆藥”。合理的飲食對(duì)我們?nèi)梭w有很大的幫助，可以達(dá)到延年益壽的目的。到了唐代，這種養(yǎng)生秘方進(jìn)一步豐富起來。唐代的養(yǎng)生飲食大致有三種。一是藥膳酒，二是水果，三是茶。
唐代的藥膳非常豐富，有紫米粥、糯米、陳皮湯、人參湯、阿膠湯等。以糯米為例，有烤魚、烤雞、烤鵝、羊等。 、生姜、肉桂等。一種用蔬菜熬成的肉粥，補(bǔ)益作用很大，常用于孕婦滋補(bǔ)身體。藥酒有海帶酒、鐘乳石酒、烏精酒、熟地酒、枸杞酒等。
以無精酒為例。它是由枸杞、蘆筍、松葉、黃精、白術(shù)、西曲、糯米釀制而成的藥酒。對(duì)食欲不振、頭暈、頭發(fā)、胡須過早花白等疾病有一定療效。這種酒不能和鯉魚、桃子、李子、麻雀肉一起吃，不過話又說回來，在唐朝時(shí)期，國家是不允許吃鯉魚的。
唐代的人們也喜歡吃水果來美容和保健。唐代的水果種類非常豐富。除了我國本土的水果種類，如桃、李、柿子、棗、梨、板栗、柑橘等常見水果外，還有很多來自中國的其他水果。從西域引進(jìn)的水果，如葡萄、杏仁、核桃、石榴、波斯棗等。
在唐代，人們已有咀嚼檳榔的習(xí)慣，豆蔻也被用來清新口氣。人們還特別喜歡吃櫻桃，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的人們相信櫻桃可以美容。唐代最著名的水果是荔枝。此果因唐玄宗與楊玉環(huán)的愛情故事而流傳千古。荔枝還具有美容皮膚的功效。唐代的人們非常注重美。
到了唐代，喝茶已成為一種普遍的飲食習(xí)慣。無論貧富南北，人們都喜歡喝茶。一個(gè)重要原因就是茶的養(yǎng)生作用。唐代的茶葉品種已經(jīng)非常豐富，有蒙頂石花、三雅、紫筍、黃芽、白露等多種類型。以蒙頂石花為例，因?yàn)檫@種茶看起來像石頭上的青苔。沖泡后，花蕾似花，產(chǎn)于四川蒙山，故名。
在唐代，蒙頂石花是上等茶，被譽(yù)為“長江心水飲食養(yǎng)生，蒙山之巔茶”。也是中國十大名茶之一。
早期，吃保健藥只是吃動(dòng)植物藥。然而，后來隨著魔法煉金術(shù)的興起，人們相信動(dòng)物和植物本身是有生命的。僅僅吃這些東西并不能達(dá)到長生不老的目的。因此，一些金石藥也被納入服用保健范圍。
最初，人們常用的金石藥只有金、玉、云母、砒霜、硫磺等。到了漢代，金石醫(yī)學(xué)的種類進(jìn)一步擴(kuò)大，已有數(shù)十種名稱。
煉丹的過程中，有幾個(gè)重要的東西，包括六乙泥、玄黃、煉丹爐。六乙泥是煉丹爐所需的密封材料，也可用于藥用。其成分包括：雄黃水、明礬水、蓉鹽、鹵鹽、明礬、牡蠣、紅石脂、滑石粉、胡粉。玄黃就是丹絡(luò)水，其主要成分是汞和鉛。煉丹爐是用來煉制丹藥的容器。最初用紅土制成，唐代改為赤金。
唐代是煉丹術(shù)發(fā)展的新階段。金石藥的種類進(jìn)一步豐富，達(dá)到69種，是漢代的近兩倍。此外，唐代還出現(xiàn)了與煉丹術(shù)有關(guān)的書籍，并在社會(huì)上廣泛出版。由于統(tǒng)治者沉迷于煉丹術(shù)，百姓對(duì)煉丹術(shù)也十分熱衷。我們熟知的唐代幾位名人，比如白居易、韓愈，都癡迷于煉丹術(shù)。然而白居易失敗了，韓愈開始迷戀煉丹。沒有回頭路，最終因經(jīng)常食用硫磺喂養(yǎng)的肉雞而死亡。
韓愈之所以沉迷于丹藥，是因?yàn)樵缒曜x書太過刻苦，導(dǎo)致了嚴(yán)重的早衰。四十多歲的時(shí)候，頭發(fā)和牙齒都掉光了，看上去就像一個(gè)老人。憲宗在位期間，韓愈甚至冒著生命危險(xiǎn)反對(duì)憲宗迎佛骨的努力，勸他勤政。不過，最終這樣的人死于長生魔法，也并不悲傷。
結(jié)論
唐代養(yǎng)生文化有著成熟的理論指導(dǎo)，是傳統(tǒng)哲學(xué)思想與醫(yī)學(xué)技術(shù)高度融合的產(chǎn)物。對(duì)當(dāng)時(shí)的社會(huì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。唐代之所以產(chǎn)生較為發(fā)達(dá)的養(yǎng)生文化，是有一定的社會(huì)背景的。
唐代是中國封建社會(huì)的繁榮時(shí)期，社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展，物質(zhì)生活豐富。這是健康文化發(fā)展的基礎(chǔ)。同時(shí)，唐代儒、道、佛三教并存、繁榮，其中道教與養(yǎng)生文化密切相關(guān)。
唐代的養(yǎng)生文化主要是通過飲食來養(yǎng)生。在我國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化中，這只是五大養(yǎng)生學(xué)校之一。由于藥王孫思邈的出現(xiàn)，唐代的養(yǎng)生醫(yī)學(xué)達(dá)到了頂峰。這種養(yǎng)生文化在當(dāng)時(shí)是存在一定問題的，主要是它與長壽術(shù)相結(jié)合產(chǎn)生了一定的負(fù)面影響。
而且，由于養(yǎng)生食品的流行，養(yǎng)生文化的另一個(gè)分支“動(dòng)態(tài)養(yǎng)生”，又稱養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)，雖然也是孫思邈所倡導(dǎo)的養(yǎng)生方法，但在唐代并沒有產(chǎn)生很大的影響。
養(yǎng)生與體育、食品保存是兩種完全不同的養(yǎng)生方式。一者重于動(dòng)，一者重于食。唐朝人選擇了后者。從我們現(xiàn)在的角度來看，顯然前者對(duì)健康更重要，不得不說，這是唐代養(yǎng)生文化的一個(gè)缺點(diǎn)。
參考：
《唐代的飲食養(yǎng)生思想與養(yǎng)生體育》
《論唐代飲食文化的基本特征》
《我國古代養(yǎng)生文化》
《唐代養(yǎng)生文化略探》
