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家常飯炒飯炒飯全套技術(shù)培訓(xùn)完整飯碗介紹：
飯碗之所以叫飯碗，是指將煮好的菜肴蓋在米飯上，和米飯一起吃。 在中國(guó)南方，米飯常配以蔬菜和蔬菜汁，稱為蓋飯。
當(dāng)今時(shí)代，生活節(jié)奏快，蓋飯是一種快餐。 它的特點(diǎn)有點(diǎn)類似于美式漢堡包。 這是一種可以立即食用的流行食品。 美味和營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)也深深地影響了快節(jié)奏人們的生活。
市場(chǎng)預(yù)期：
蓋飯的主要特點(diǎn)是正餐與方便食用相結(jié)合。 它既有主食米飯，也有美味佳肴。 但不是像吃飯那樣在桌子上放更多的餐具，而是把飯菜盛在盤子里，既可以放在桌子上吃，也可以用手端上。 蓋飯的另一個(gè)特點(diǎn)是上菜迅速而且熱騰騰的。 因?yàn)轱埐硕际翘崆白龊玫默F(xiàn)成的，食客可以邊吃邊吃，而且飯菜一直都是熱的，符合中國(guó)人熱食的習(xí)慣，所以也可以說是中式快餐.
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大城市不斷涌現(xiàn)。 為了適應(yīng)上班族和市民的需要，美味又經(jīng)濟(jì)的快餐碗越來越多，已經(jīng)成為現(xiàn)代都市生活的顯著標(biāo)志。
培訓(xùn)內(nèi)容 1.土豆牛肉飯 2.宮保雞丁飯 3.魚香肉絲飯 4.醬炸雞飯 5.糖醋里脊飯 6.麻婆豆腐飯 飯飯7. 紅燒排骨飯 8. 土豆絲醋飯 9. 番茄雞蛋飯 10. 蒜苔炒肉飯 11. 魚香茄子飯 12. 香菇菜籽飯 13. 紅燒醬油肉碗飯 14.木瓜片飯 15.番茄醬肉丁飯 16.素飯三菜 17.紅燒肥腸飯 18.海米白菜飯米飯 19. 家常豆腐飯 米飯 20. 紅燒魚塊飯 21. 青椒肉絲飯 22. 洋蔥炒蛋飯 23. 醋瓜片飯 24. 紅燒肉飯。 【更多信息請(qǐng)咨詢客服】
培訓(xùn)時(shí)間根據(jù)個(gè)人接受能力而定，學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制。 在你學(xué)會(huì)之前，教學(xué)和會(huì)議都包括在內(nèi)。 食宿免費(fèi)，途中不收取任何費(fèi)用。 對(duì)所有學(xué)員進(jìn)行一對(duì)一、動(dòng)手實(shí)踐培訓(xùn)，
前期師傅做家常菜蓋澆飯，學(xué)生學(xué)家常菜蓋澆飯，
后期學(xué)生做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止！
培訓(xùn)課程①各種蔬菜的加工方法和肉類原料的加工，
②炒菜的技巧和各種菜品的制作方法，
③蓋飯的制作方法，
④各種飯碗的制作方法和操作練習(xí)。
