1、外表:?jiǎn)螐耐獗砩峡?,水果黃瓜比黃瓜要好看,普通的黃瓜表皮上會(huì)有些小刺,外皮也會(huì)有很多凹凸不平,但是水果黃瓜的外表沒(méi)有小刺,非常光滑。
2、大?。核S瓜比普通黃瓜小很多,實(shí)際測(cè)量之后發(fā)現(xiàn),水果黃瓜瓜長(zhǎng)為12-15厘米,直徑約3厘米,比普通黃瓜來(lái)說(shuō)要小很多。
3、口感:水果黃瓜口感脆嫩,微甜,種子很小,可當(dāng)做水果食用,普通黃瓜口感上會(huì)差一些,一般用來(lái)涼拌、熱炒,很少生吃。所以大家可以根據(jù)自己的口味和習(xí)慣來(lái)選擇買(mǎi)哪種黃瓜。
水果黃瓜
水果黃瓜現(xiàn)在也比較常見(jiàn),它跟普通黃瓜最大的區(qū)別,就是自己很短且圓潤(rùn)。表皮上有些凹凸不平的,可是并不是小刺,摸起來(lái)手感很好。一般的水果黃瓜,長(zhǎng)度只有12-15厘米,普通黃瓜的長(zhǎng)度幾乎是它的兩倍。水果黃瓜的口感是嫩甜,并沒(méi)有那么脆。它的種子也比較小,用來(lái)做菜很別扭,吃起來(lái)口感也不是很好。而普通黃瓜就不是,里面有明顯的黃瓜瓤,吃起來(lái)脆甜爽口。做菜也很不錯(cuò),像是拍黃瓜,只能用普通黃瓜。
普通黃瓜
普通黃瓜就是我們常見(jiàn)的黃瓜,整體的感覺(jué)是細(xì)長(zhǎng),外觀有明顯的刺。摸起來(lái)會(huì)有扎手的感覺(jué),不過(guò)這種感覺(jué),正是我們分辨黃瓜嫩不嫩的依據(jù)。你直接摸一下,就知道這個(gè)黃瓜是不是新鮮的。而水果黃瓜就不同,沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的人根本分不出來(lái),買(mǎi)了特別容易上當(dāng)。這種黃瓜吃起來(lái)很爽口,可以用來(lái)炒菜、蘸醬,很多人吃火鍋的時(shí)候,都會(huì)用普通黃瓜做爽口小菜。
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