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方便面的由來(lái)
方便面的制作原理是將面條切成條狀后再經(jīng)過(guò)蒸煮、油炸定形,通常呈方形或圓形,食用前需放入沸水中煮溶調(diào)味料,再將面條加熱沖泡,是可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(不超過(guò)4分鐘)食用的快速消費(fèi)品。
方便面是1958年由日裔臺(tái)灣人安藤百福(本名吳百福)在大阪府池田市發(fā)明的。安藤百福發(fā)明方便面后,創(chuàng)始并銷售“雞肉拉面”口味,最初售價(jià)35日元,但很快就出現(xiàn)仿制品孕婦可以吃方便面嗎,從而引發(fā)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。
方便面的面條和調(diào)料包中,人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)成分——水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素——都有,所以營(yíng)養(yǎng)比較全面。調(diào)料包中的脫水蔬菜,基本保留了原有蔬菜的營(yíng)養(yǎng),但由于量少,略顯不足。但膳食平衡是建立在合理搭配食物的前提下,吃方便面時(shí),多補(bǔ)充蔬菜、水果等富含維生素的食物即可。目前,國(guó)內(nèi)外都在開(kāi)發(fā)新型營(yíng)養(yǎng)方便面,如加碘或加鐵的方便面、減肥方便面、適合糖尿病患者的方便面等,可滿足未來(lái)不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求。
孕婦可以吃方便面嗎?
很多準(zhǔn)媽媽都說(shuō)不想吃飯,嘴巴沒(méi)味覺(jué),想吃方便面,但是準(zhǔn)媽媽們就有疑問(wèn)了:方便面能吃嗎?會(huì)不會(huì)影響胎兒的健康?
準(zhǔn)媽媽正常的生命活動(dòng)需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水分。方便面的主要成分是碳水化合物,湯料中只含有少量的味精、鹽等調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)含量極少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足準(zhǔn)媽媽和胎兒一天的營(yíng)養(yǎng)需求。
即使是新鮮的方便面,如果長(zhǎng)期用來(lái)代替主食而不吃其他食物孕婦可以吃方便面嗎,也容易造成人體營(yíng)養(yǎng)不足,對(duì)健康極為不利。即使是正常人也不宜吃太多的方便面,所以準(zhǔn)媽媽們要盡量不吃這種食物或者禁止吃。