母嬰
堅(jiān)果雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但并不是所有的堅(jiān)果都適合孕婦食用，比如苦杏仁、桂圓、炒栗子等。比如苦杏仁中含有氫氰酸，食用后可透過胎盤屏障影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，危害胎兒的健康和正常發(fā)育。孕婦應(yīng)避免食用，但一般來說，只要孕婦不對(duì)堅(jiān)果過敏，大部分堅(jiān)果都是可以食用的。堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有蛋白質(zhì)、維生素、油脂、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有利于孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)胎兒發(fā)育。
孕婦禁吃的十大堅(jiān)果有哪些？
一般來說，沒有什么堅(jiān)果是孕婦禁吃的，相反，堅(jiān)果中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，懷孕期間吃后會(huì)有很多好處。不過，也有一些堅(jiān)果，孕婦確實(shí)是禁吃或者不建議吃的，具體如下：
1. 桂圓干
由于龍眼屬熱性食物，孕婦不宜食用孕婦十大禁忌水果，所以懷孕期間就不要吃龍眼了。
2.杏仁
杏仁中含有一種有毒物質(zhì)叫氫氰酸，苦杏仁中氫氰酸含量較多，約有100-250毫克，所以孕婦和小孩最好不要吃杏仁。
3.杏仁
杏仁中還含有少量毒素，可能會(huì)引起輕微的炎癥，嚴(yán)重的話甚至?xí)绊懱?，造成流產(chǎn)。
4. 桃仁
桃仁能止咳平喘、潤(rùn)腸通便，但也有破血散瘀的功效，所以孕婦一定不能吃桃仁。
5.花生
對(duì)花生過敏的孕婦千萬不能吃，正常孕婦也不建議吃太多，吃太多可能會(huì)促使血脂升高，增加血栓的發(fā)生率。
6.南瓜子
南瓜子性比較燥，不宜多吃，以免引起便秘。有胃熱的孕婦應(yīng)避免食用，以免加重不適感。
7.松子
如果吃得過多，就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖，導(dǎo)致孕婦血糖升高，從而造成孕期血糖升高。
8. 烤葵花籽
炒瓜子是經(jīng)過調(diào)味炒制而成，吃了容易消化不良，還可能引發(fā)癌癥，雖然幾率很小，但一定要預(yù)防。
9. 味道濃烈的堅(jiān)果
市面上很多堅(jiān)果都有人工調(diào)味，比如椒鹽味、梅子味、奶油味等，這些香味濃郁的堅(jiān)果在加工過程中添加了香精和各種添加劑，對(duì)人體健康不利，孕婦不宜一次性食用過多。
10.栗子
吃過多的栗子，容易引起消化不良，影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，導(dǎo)致胎兒營(yíng)養(yǎng)不足。
大部分堅(jiān)果在孕期都是可以食用的，吃堅(jiān)果對(duì)你和胎兒都有好處。不過有些堅(jiān)果只要吃少量，對(duì)你和胎兒都不會(huì)造成什么危害?？傊袐D吃堅(jiān)果沒有什么大禁忌，適量吃才有好處，沒有壞處。
孕期不能吃的堅(jiān)果，主要是容易上火的，變質(zhì)、燒焦的堅(jiān)果不能吃。另外吃堅(jiān)果也沒有什么禁忌，而且堅(jiān)果中富含各種營(yíng)養(yǎng)成分，也是孕期的營(yíng)養(yǎng)需求。至于不能吃的四種堅(jiān)果，下面就來詳細(xì)介紹一下：
太亮的堅(jiān)果
那些看上去太亮的堅(jiān)果很有可能添加了工業(yè)石蠟，其中含有的多環(huán)芳烴和稠合芳烴都是比較強(qiáng)的致癌物質(zhì)，吃了這些堅(jiān)果還容易引起腹瀉。
發(fā)霉的堅(jiān)果
堅(jiān)果發(fā)霉后孕婦不宜食用，因?yàn)槊咕鷷?huì)產(chǎn)生劇毒物質(zhì)黃曲霉毒素，會(huì)引起發(fā)燒、嘔吐，嚴(yán)重的話還會(huì)危及生命。孕婦如果發(fā)燒一般可以及時(shí)服用布洛芬、對(duì)乙酰氨基酚等藥物治療。
烤堅(jiān)果
堅(jiān)果中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，經(jīng)過高溫烘烤后，這些營(yíng)養(yǎng)成分可能轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有害的致癌物質(zhì)，如苯并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，所以孕媽盡量不要吃烤過的堅(jiān)果。
有異味的堅(jiān)果
堅(jiān)果如果保存不當(dāng)或放置時(shí)間過長(zhǎng)，其中的脂肪酸就會(huì)酸敗、氧化，使堅(jiān)果的口感變差，產(chǎn)生刺鼻難聞的苦味。食用這些堅(jiān)果會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)氧化物過量，損害孕婦體內(nèi)的正常細(xì)胞，所以孕婦不宜食用有異味的堅(jiān)果。
堅(jiān)果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)，以及不飽和脂肪酸，可以滿足孕婦的營(yíng)養(yǎng)需求，促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。不過，堅(jiān)果雖然好處多多，也不宜過量食用，否則會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致體重過重，還會(huì)影響其他食物營(yíng)養(yǎng)的攝入。因此，可以適量食用。
懷孕是一個(gè)特殊的時(shí)期，需要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，盡量減少生冷辛辣刺激性食物的攝入。另外，為了保證寶寶的安全，日常生活中有些食物是不建議孕婦吃的，也有一些藥物或者東西是孕婦需要避免的。下面總結(jié)了孕期各種禁忌指南，供孕媽們參考：
1、孕婦禁吃的十大海鮮2、孕婦禁吃的12種蔬菜3、孕婦禁吃的十大肉類4、懷孕前三個(gè)月禁吃的十大水果5、孕婦禁針的身體部位6、懷孕期間不能碰的18種食物清單7、孕婦禁用的藥物8、懷孕期間禁做的事情9、孕婦禁用的護(hù)膚品成分10、孕婦不能吃的三種野菜懷孕之后要注意的事項(xiàng)很多，特別是懷孕前三個(gè)月，因?yàn)樘ケP還沒有形成，胚胎還處于不穩(wěn)定狀態(tài)孕婦十大禁忌水果，容易出現(xiàn)先兆流產(chǎn)。因此孕早期要注意飲食、運(yùn)動(dòng)等方面，注意定期產(chǎn)前檢查，需要了解以上所說的禁忌，但也不用過于擔(dān)心。
