母嬰
孕婦可以適量吃蝦。蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，而蝦又含有豐富的蛋白質(zhì)。孕婦通過吃蝦可以有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)。一般來說，孕婦生活中都需要蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而在各種食物中，蝦是蛋白質(zhì)含量豐富的食物之一。因此，孕婦可以通過了解自己的飲食情況，來判斷自己是否適合吃蝦等高蛋白食物。對蝦過敏的準(zhǔn)媽媽不宜吃蝦。如果孕媽對蝦沒有不良反應(yīng)，是可以吃的，但要適量停止食用，也不要生吃孕婦可以吃海蝦嗎，以免引起胃腸不適。
1、孕婦可以吃蝦嗎？
孕婦是可以吃蝦的。
蛋白質(zhì)是維持生命的重要物質(zhì)，所以女性在懷孕期間需要補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)。蝦的蛋白質(zhì)含量豐富，而且蝦肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化。所以在懷孕初期，孕婦可以適量吃蝦，不僅對胎兒沒有不良影響，還能保護(hù)心血管。所以孕婦是可以吃蝦的。
2、孕婦吃蝦的好處
1、蝦的營養(yǎng)價值極高，可以增強(qiáng)人體免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，幫助孕婦在懷孕期間保持良好的身體狀態(tài)。
2、蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，有助于孕婦保持良好的情緒。
3、蝦肉營養(yǎng)豐富，口感柔嫩，易于消化，是體虛、孕婦調(diào)養(yǎng)的極佳食物。
4、蝦中含有豐富的鎂元素，而鎂元素對心臟活動有重要的調(diào)節(jié)作用，能夠很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，有利于孕婦的心臟健康。
5、蝦有很強(qiáng)的催乳作用，可以幫助孕婦產(chǎn)后分泌乳汁，消除“時差”。
3、孕婦吃蝦的注意事項
1、對蝦過敏的準(zhǔn)媽媽不宜吃蝦。如果孕媽對蝦沒有不良反應(yīng)，是可以吃的，但要懂得適時吃，不要生吃，避免引起腸胃不適。
2、蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，孕婦如果一次吃太多，容易消化不良，所以要少量多次地吃，才能達(dá)到良好的營養(yǎng)補(bǔ)充效果。
3.禁忌
（1）不要與維生素C同食。蝦中含有五價砷的化合物，與維生素C結(jié)合后會還原為三價砷，這種物質(zhì)就是俗稱的三氧化二砷，會引起砷中毒，甚至危及生命。因此，吃蝦時不要大量服用維生素C。
（2）不宜與水果同食。蝦的蛋白質(zhì)、鈣、磷含量較高，若與鞣酸類食物同食，會影響蝦的營養(yǎng)價值。另外，蝦中的鈣和鞣酸會結(jié)合形成一種特殊物質(zhì)，會引起頭暈、惡心、腹痛等不良反應(yīng)。由于柿子、葡萄、石榴、山楂等含有大量鞣酸，所以不能與蝦同食。
（3）南瓜不宜與水同食，蝦與南瓜同食會引起痢疾。
（4）蝦不宜與大豆同食，蝦與大豆同食會引起消化不良。
（5）忌與果汁同食。蝦與果汁不能同食，否則會引起腹瀉。
4、孕婦對蝦過敏怎么辦？
如果孕媽吃了蝦之后，出現(xiàn)全身瘙癢、蕁麻疹、心悸、氣短，或者腹痛、腹瀉等癥狀，就要考慮過敏了，應(yīng)該立即停止吃蝦。
孕媽出現(xiàn)過敏反應(yīng)后不要自行用藥，最好盡快就醫(yī)，以最大程度保證自身和胎兒的健康。
為了避免出現(xiàn)過敏反應(yīng)，孕媽可以在懷孕前進(jìn)行過敏原測試，這樣就可以有效避免懷孕期間可能引起過敏的食物。
5. 適合孕婦的蝦菜譜
炒蝦
配料：蝦仁、蛋清、黃瓜、胡蘿卜、筍罐頭、香油、味精、料酒、淀粉、蔥、姜
實踐：
1.將蝦洗凈，與蛋清、淀粉、鹽拌勻。
2、黃瓜洗凈，與筍罐頭一起切成菱形片；胡蘿卜削皮，洗凈，切成小片，放入沸水中焯一下。
3、炒鍋燒熱，放入花生油，燒至三成熱，放入蝦仁，翻炒幾下，撈出瀝油。
4、另鍋倒入麻油燒至五成熱孕婦可以吃海蝦嗎，下入竹筍、胡蘿卜及黃瓜片，翻炒至熟后撈出瀝油。
5、原鍋燒熱，倒入麻油，燒至六成熱時，加入蔥姜爆香，加入蝦仁、配菜及調(diào)味料，炒勻即可食用。
鮮蝦瘦肉粥
配料：瘦肉、鮮蝦、白菜、精米、精鹽、水、麻油
實踐：
1、將瘦肉洗凈切片，放入碗中，加麻油、少量鹽腌制片刻。
2.將蝦洗凈，去頭、去殼，將蝦肉切成小塊。
3.將卷心菜葉洗凈，切成小塊。
4、粳米洗凈，放入沸水鍋中，繼續(xù)煮，然后加入瘦肉。
5、再次煮開后，將瘦肉取出，剁成肉末再放回鍋里煮。
6. 煮開后加入鮮蝦仁、鹽、姜絲，小火煮至粥狀，加入白菜煮2分鐘，淋入適量麻油即可食用。
