白菜肉片粥原料:面粉50克,蔬菜20克,豬肝(牛肉或豬肉均可)20克,醬料4杯。 做法:1.將大米瀝干,泡小泡1~2小時,倒入鍋中,勾芡,烤半小時左右。 2、白菜洗凈,倒入一鍋開水中,煮至軟,搗碎待用。 3、豬肝瀝干切成薄片,加少許鹽,放入鍋中,水燒開10分鐘,撈出切成醬。 4. 將魚和蔬菜加入煮好的粥中。
蜜蛋魚湯粥 材料:白粥半大碗,羊奶2勺,豬黃1/3。 做法: 1、煮飯時,放入半碗魚湯。 2.將雞蛋蒸熟,取1個雞蛋/3粒打成粉。 3.將羊奶混合,倒入雞蛋和米湯,調(diào)勻。 功效:含有蛋白質(zhì)和鈣秋冬養(yǎng)生粥,雞蛋還含有豐富的卵磷脂,對兒童生長發(fā)育和大腦發(fā)育有益。
獼猴桃羊奶粥 材料:草莓1小塊、奶粉2勺 做法:1、將西瓜切成泥倒入鍋中,加水煮沸,邊煮邊攪拌,即成南瓜粥。 2.準備奶粉,稍涼后放入草莓粥,攪拌均勻。 功效:西瓜含有豐富的鉀、鎂,其他維生素、甜味、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的濃度也很高。 此粥不僅是強身健肺的上佳乳品,也是小兒水腫的最佳食品。
臘八粥原料:核桃10克,花生10克,燕麥仁50克,紅豆10克,糯米10克,當歸10克,綠豆10克,桂圓肉10克,適量糖適量,水10杯。 做法:1、花生、黃豆、薏苡仁、紅豆瀝干,在陽光下暴曬5小時左右,然后加鹽10杯,煮至軟。 2.加入糯米和燕麥,繼續(xù)煮25分鐘。 3、最后加入枸杞肉煮20分鐘。 加入糖并煮沸。
生菜粥原料:面粉2茶匙,水120毫升,過濾生菜心(茄子、油菜、卷心菜等葉)1茶匙。 做法:1.將大米洗凈,加入適量小泡秋冬養(yǎng)生粥,煮1至2小時,然后小火煮40至50分鐘。 2、休戰(zhàn)前加入過濾好的生菜心,再煮10分鐘左右。
胡芋粥原料:面粉2湯匙,水120毫升,過濾過的胡芋1湯匙。 做法:1、面粉洗凈泡小泡1~2小時,然后放入鍋中小火煮40~50分鐘。 2、?;鹎安痪茫尤霝V過的冬瓜,煮約10分鐘。