美食
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“從手到口，從口到心，中國人始終有著獨(dú)特的看待世界、看待生活的方式。只要點(diǎn)起爐火、拿起碗筷，每一個(gè)普通人，在某個(gè)時(shí)刻，都參與創(chuàng)造了一曲舌尖上的非凡史詩。”
大家好，這里是味尚美食，每天分享好吃的家常菜，推薦幾道非常好吃的家常菜，簡單易學(xué)，好吃又實(shí)惠，在家就可以做，喜歡的話就快來試試吧。
肉碎豆腐
準(zhǔn)備食材：大豆腐，肉末，蔥花，姜末，蒜末，辣椒，淀粉。
步驟：
1、豆腐切小塊，鍋里燒開水，將豆腐放入，加一勺鹽，焯水2分鐘后備用。
2、鍋內(nèi)燒熱油家常美食，油熱時(shí)放入肉末炒香，再加入蔥花、姜末、蒜末、辣椒面，加適量水，大火煮沸。
3、鍋開后，加一勺鹽，一勺雞精，一勺生抽，少許老抽，少許白糖，放入焯水的豆腐，淋入少許水淀粉，再勾芡，撒上蔥花即可食用。
雪碧黃瓜
準(zhǔn)備食材：黃瓜，檸檬，辣椒，雪碧。
步驟：
1.將黃瓜洗凈，切成薄片，卷起來放入碗中。
2、加入檸檬片，辣椒，少許鹽，一勺糖，一勺白醋，倒入一罐雪碧，浸泡一個(gè)小時(shí)。
炒米粉
準(zhǔn)備食材：米粉，雞蛋，火腿，油菜，豆芽。
步驟：
1、鍋里燒熱油，油熱時(shí)打入兩個(gè)雞蛋，炒熟后加火腿，油菜，豆芽，炒熟后加米粉翻炒均勻。
2. 加入1湯匙醬油，少許老抽和蠔油，大火翻炒均勻。
奶奶的蔬菜炒飯
準(zhǔn)備食材：奶奶做的菜，米飯，雞蛋，蔥花，香菜碎。
步驟：
1、鍋內(nèi)燒熱油，油熱后放入兩個(gè)雞蛋，切塊，煎熟。
2. 加入蔥花、米飯、一勺豬排，大火翻炒至粒粒分明，撒上香菜碎，翻炒均勻。
芫荽蔥炒蛋
準(zhǔn)備食材：蔥，雞蛋，香菜，蒜末，辣椒。
步驟：
1. 蔥洗凈切段，鍋中倒油燒熱，下蔥段爆香家常美食，打入四個(gè)雞蛋，炒熟備用。
2、另起鍋燒熱油，放入蒜末、辣椒面，炒香，倒入炒好的雞蛋，再倒入一勺生抽、一勺蠔油、適量的香菜，翻炒均勻。
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