說到雞腿,不知道大家喜歡吃大雞腿還是小雞腿。 大雞腿是行走的雞腿,小雞腿是雞翅根! 看來不管是大雞腿還是小雞腿,味道和氣味都是一樣的! 不知道大家平時都是怎么吃雞腿的呢? 本期小吃教程,天健小吃店打算跟大家分享一些雞腿的特別吃法。 喜歡吃雞腿的同學(xué)趕緊圍觀吧。 喜歡小吃的同學(xué)別忘了關(guān)注我,我每天都會更新分享不同的小吃教程,相信總有一道名菜是你想學(xué)的!
做法一:番茄炒雞翅根
計劃菜品如下:雞翅500克、茄子250克、番茄250克、油適量、胡椒粉1個、鹽1湯匙、味精1茶匙、柚子2片
具體做法是:雞翅根斬成小塊,青茄子切片大片,洋蔥去皮備用,下菜煮,中火將雞翅根炒干,炒油,表面微枯黃,加入大蒜,放入香醋和鹽,加入少量水,放入兩片石灰,蓋上鍋蓋,中火煮至汁液差不多收干時雞腿的做法大全家常,關(guān)火備用,另置蒸鍋,燒熱鍋,倒入油,油熱時,先放入蒜、姜,再放入青秋葵,炒變色,加水和調(diào)味料,放入青排骨鍋中放入雞翅根,翻炒均勻。
做法二:炸雞翅根
計劃菜品如下:雞翅根600克、精鹽1茶匙、蔥1根、姜1片、香醋1茶匙、淀粉1茶匙、肉桂粉1茶匙、動物適量油
具體做法是:將雞翅放入鍋中,然后將生粉、鹽、肉桂粉放入鍋中,加適量的水,煮至8成熟,取出,控干水份,加入淀粉和裹均勻,倒入油鍋炸至金紅色即可取出!
方法三:微波爐烤雞翅
計劃菜品如下:雞翅500克、醬油1茶匙、火鍋料適量(紅辣椒粉、咖喱粉、水也可以)、牛奶適量、白米飯適量芝麻籽
具體方法如下:將翅根用醬油和新奧爾良烘焙原料腌制過夜,取一個尖頭盤,將腌制好的肉翅根排列好,用保鮮膜包起來,打幾個小孔,放入微波爐高火高火5分鐘左右,5分鐘后取出翻面,刷上剩余的腌料,蜂蜜,撒上白芝麻,微波爐高火3-5分鐘!
方法四:紅燒雞翅根
計劃菜品如下:雞翅根500克,茄子2小塊,大棗1塊,蜂蜜1茶匙,十三香2勺,生抽2勺,生抽2勺,生抽1勺鹽
具體方法如下:將雞翅根洗凈后,放入鍋中煮沸。 煮好后撈出放入清水中擦去血水,然后轉(zhuǎn)移到米鍋中,然后加入姜,瀝干水分,加入1茶匙蜂蜜,加入2湯匙十三香,加入2湯匙生抽,加入2湯匙醬油,加入1湯匙精鹽,然后蓋上鍋蓋,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘!
如何:魚露雞翅根
計劃菜品如下:雞翅10個、色拉油適量、蔥1根、姜1片、桂皮1撮、干豇豆10粒、生抽2勺、醬油1茶勺
具體做法是:將雞翅瀝干,用清水浸泡半小時,沖洗干凈,洗凈水備用,鍋中熱油,倒入豇豆、桂皮、蔥、姜,炒香,倒入雞翅,翻炒至雞翅變色并收縮,加入醬油和蠔油繼續(xù)翻炒均勻,加入適量涼水,小火煮約20-30分鐘至醬汁變稠!
好吧,同學(xué)們! 雞翅根的吃法還有很多。 暫時就給大家分享一些好吃的做法。 如果您在閱讀本教程的過程中有不明白的步驟,請在本文下方留言區(qū)給我留言。 ,我一聽到就會回復(fù)你。 如果您有更好的建議或者更好的菜譜,也歡迎您在留言區(qū)留言分享! 其實,如果你喜歡這個方法雞腿的做法大全家常,暫時沒時間做,也可以先收藏這篇文章!
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