蘿卜芋是我們日常生活中經常吃到的一種水果。 它具有很高的營養(yǎng)價值。 正在長大的兒子應該經常吃。 它對生長發(fā)育和耳朵非常有用。 在我的印象中,它的吃法不多。 可能是家里人不喜歡青蘿卜的做法,所以很少做,也很少見。 最多的就是在各種面糊上面做涼菜。 這次要分享的是兒子不偏食的一道美食。 可作面食,亦可作名菜。
我不知道這個方法是誰發(fā)明的。 口感Q彈,爽滑有嚼勁,配上一些涼菜吃起來非常過癮。 涼菜有西紅柿、雞蛋、青椒、蔬菜等,都是營養(yǎng)價值很高的食物。 這道菜一出,就可以當面食直接吃。 因為冬瓜是一種拌有淀粉的面條魚,煮出來的時候口感滑滑。 味道因為番茄偏咸,所以略帶酸味,剛好爽口,吃起來很香。 我女兒一天吃兩次,太好吃了。
整個菜譜很簡單,類似面條湯,幾分鐘就可以把面條魚去掉。 面魚不用醒面。 如果手腳快,揉一盤面需要五分鐘。 如果你女兒不喜歡吃冬瓜,你可以試試這個食譜,看起來很有食欲! 感興趣的同學可以收藏起來,有空的時候制作。 下面分享詳細的制作步驟。
【所需材料】
芋頭2根、大蔥1根、大蔥1個、青菜適量、蛋黃2個、蔥、姜、蒜、干豇豆2個、鹽適量、紅薯粉適量、蜂蜜少許、醬油少許、和適量的十三香。
【制作步驟】
1、擬先將兩個冬瓜剁成薄片,然后倒入鍋中蒸20分鐘。 切碎它。
2.切一些奇異果塊備用。
3. 一個辣椒切小條備用。
4.準備一些調味料。 切些蔥、姜、蒜,再切兩個干豇豆備用。
5、將煮好的芋頭放入料理機中打成泥備用。
6、然后加入適量的鹽,再加入紅薯淀粉,拌成丸子。 你不需要揉它使其光滑,只要形成一個球即可。
7. 抓一把,擰成小條。 把它們都擦干凈放在一邊。
8、起鍋煮飯,把面館的魚放在開水下,煮到浮起來變肥。
9、過涼水后撈出備用。
10.將兩個蛋黃煎熟撈出。 擱置。
11、起鍋倒油,放入蔥、姜、蒜和干豇豆青蘿卜的做法,炒香。 然后加入生姜,翻炒沙。
12.加入面條魚、燈籠椒、雞蛋,快速翻炒。
13、加入鹽、醬油少許、蜂蜜少許、十三香適量,快速翻炒均勻,即可出鍋。
尖端:
1、喜歡吃辣的可以多放一些豇豆或者干豇豆。
2.口味可以自由調節(jié),看個人喜好。