母嬰
由于孕吐或懷孕期間不適等原因，準(zhǔn)媽媽很容易食欲不振。但如果沒(méi)有食欲，就很難補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)。我們應(yīng)該做什么？今天，我就盤(pán)點(diǎn)一下最適合準(zhǔn)媽媽開(kāi)胃的菜譜。一起來(lái)學(xué)兩招吧。
孕婦沒(méi)有胃口的飲食原則
食物的形式必須吸引視覺(jué)感官，同時(shí)又必須清淡、清爽、營(yíng)養(yǎng)。如西紅柿、黃瓜、辣椒、鮮蘑菇、鮮平菇、鮮山楂果、蘋(píng)果等，它們色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，很容易誘發(fā)人們的食欲。
選擇容易消化吸收、能減少嘔吐的食物孕婦開(kāi)胃菜，如吐司、餅干、大米或小米粥等。干糧可以緩解惡心嘔吐的癥狀，大米或小米粥可以補(bǔ)充因惡心嘔吐而流失的水分。
食物要口味合適，烹飪要多樣化，盡量減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失。
吃飯時(shí)，保持良好的精神狀態(tài)。例如，吃飯時(shí)聽(tīng)輕音樂(lè)，在餐桌上放一些鮮花。這樣可以緩解懷孕初期的恐懼感和孕吐的煩躁情緒，從而增加孕婦的食欲，保證胚胎的正常發(fā)育。
那么，吃什么可以幫助孕婦有食欲呢？
孕婦沒(méi)胃口的營(yíng)養(yǎng)食譜
酸菜花鯽魚(yú)湯：花鯽魚(yú)去內(nèi)臟，洗凈，入油煎。加2碗水燒開(kāi)，然后加入酸菜、蔥、姜。先用大火煮3-5分鐘，再用小火煮15-20分鐘，直到湯變成乳白色。鯽魚(yú)富含蛋白質(zhì)、糖、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分；酸菜有去腥開(kāi)胃的功效。準(zhǔn)媽媽飯前可以喝一碗腌菜花鯽魚(yú)湯孕婦開(kāi)胃菜，可以填飽肚子。
自制腌黃瓜：將黃瓜洗凈，切成細(xì)片，用鹽腌15分鐘，用水浸泡，加少許醋和糖拌勻。用保鮮膜封住碗口，放入冰箱。 30分鐘后即可食用。如果感覺(jué)冷，可以將其放在桌子上冷卻一會(huì)兒。黃瓜富含碳水化合物、纖維、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分。剛懷孕的準(zhǔn)媽媽生吃黃瓜容易出現(xiàn)胃部不適的情況，因此可以通過(guò)一些簡(jiǎn)單的準(zhǔn)備，讓黃瓜味道更美，又不損失營(yíng)養(yǎng)。
土豆拌黃豆：將黃豆洗凈，浸泡4小時(shí)，加鹽加水煮沸；將土豆去皮，切成小塊，然后在沸水中焯一下。加入辣椒油、鹽、蔥末、土豆丁和黃豆拌勻。酸辣白菜。取嫩白菜心，切成條，撒上鹽。將干辣椒、蔥、姜切成細(xì)條，燒熱鍋，加入辣椒、蔥、姜爆香。加入米醋、少許水和糖。汁煮開(kāi)后，淋在白菜條上。在冰箱里腌制4小時(shí)。
另外，還需要注意的是，孕期飲食不宜吃得過(guò)多。
孕婦沒(méi)有胃口的飲食注意事項(xiàng)
懷孕期間，由于子宮壓力巨大，腹腔內(nèi)的一些血管會(huì)受到壓迫，出現(xiàn)水腫。如果此時(shí)大量飲水，水腫可能會(huì)加重。
懷孕中期和晚期，飲食要盡量清淡。如果有必要，準(zhǔn)媽媽甚至可能需要采用無(wú)鹽膳食。
為了生出健康漂亮的寶寶，很多準(zhǔn)媽媽在產(chǎn)前拼命吃水果。水果和蔬菜雖然都含有豐富的維生素，但兩者還是有本質(zhì)的區(qū)別。水果中的纖維含量不高，但蔬菜中的纖維含量很高。過(guò)多攝入水果代替蔬菜直接降低了孕婦纖維的攝入量。而且有些水果的含糖量非常高。懷孕期間飲食中含糖量過(guò)高還可能引發(fā)孕婦糖尿病等其他疾病。
準(zhǔn)媽媽沒(méi)有胃口怎么辦？合理的飲食才是最健康的。
