每次去餐廳,我都會點一些石鍋拌飯或蓋飯,因為每次都能吃到不同的食物,份量也剛剛好。 雖然石鍋拌飯的種類很多,但往往只有好吃又耐吃的。
今天給大家推薦一款家常版的拌飯,葷素搭配很誘人! 這是土豆雞肉咖喱飯。 其實咖喱有一種獨特的香味,和米飯一起吃很不錯! 做法簡單,但是非常好吃的快餐,越吃越想每天吃上癮!
秋天一定要嘗嘗雞腿土豆咖喱飯。 簡單0難度,簡直太好吃了! 尤其是雞腿的清香加上土豆的嫩滑雞肉燉土豆的做法,絕對讓你大快朵頤! 每做一點,就可以讓全家人吃上一頓美餐。 今天就一起來品嘗吧。 不要錯過這么棒的饕餮美食。
【土豆雞腿咖喱飯】
材料:雞腿2條、土豆2個、生抽2個、蠔油1勺、胡椒粉1勺、鹽適量、小蔥1/3勺、姜適量、胡蘿卜2片、洋蔥半個, 半個咖喱, 1盒
制作方法:
1、準(zhǔn)備好所需的食材;
2、雞腿洗凈去骨,然后將雞腿切成小塊雞肉燉土豆的做法,再次清洗干凈;
3.加入生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、蔥絲和姜絲拌勻。 最后加入1勺淀粉拌勻。 用油鎖水腌20分鐘左右;
4、土豆、胡蘿卜去皮切小塊;
5、洋蔥切小方塊備用;
6、熱鍋冷油,倒入切丁的雞腿,炒至熟,撈出待用;
7、另起一鍋,植物油少許,加入胡蘿卜丁和洋蔥丁翻炒出香味;
8、然后加入土豆,加入剛沒過材料的水;
9.將土豆和胡蘿卜煮至九成熟,加入咖喱塊;
10、加入雞腿肉翻炒至湯汁濃稠后出鍋;
11. 天氣越來越冷了。 你絕對可以試試咖喱飯。 湯里裹著肉和土豆,太下飯了。