俗話說“冬進(jìn)補(bǔ)春殺虎”。藥酒是冬天很好的補(bǔ)品,現(xiàn)在正是泡藥酒的好時機(jī)。在寒冷的冬天喝上一口自制的藥酒,不僅可以暖身,還可以對身體大有裨益。中藥泡酒是中國最常見的滋補(bǔ)方法。自古以來,藥酒被稱為“百藥之首”。喝一口醇厚濃郁的養(yǎng)生酒,在飲用的同時,還能養(yǎng)生、滋補(bǔ)、保健,可謂一舉多得。因此,釀造一些好酒,為冬天做好準(zhǔn)備!
冬天喝點(diǎn)保健酒可以暖身,滋補(bǔ)身體。秋冬是喝酒養(yǎng)生的最佳時節(jié),那么冬天喝什么酒養(yǎng)生比較好呢?如果天氣寒冷,宜升起太陽。適合的朋友可以用肉蓯蓉泡酒升陽驅(qū)寒,提高身體抵抗力。
肉蓯蓉為肉質(zhì)植物肉蓯蓉的莖,具鱗片葉,寄生植物,多寄生于檉柳、梭梭等植物的根部。中國是肉蓯蓉的主要產(chǎn)地。在我國,肉蓯蓉主要分布在甘肅、新疆、內(nèi)蒙古等地的荒漠地帶。壤土和半沙質(zhì)草地。
肉蓯蓉是我國九大仙草之一,也是十大名貴中藥材之一。被譽(yù)為“沙漠人參”。肉蓯蓉在中華民族有著悠久的食用和入藥歷史,早在公元2000年就有文字記載!最早載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為上品。肉蓯蓉的功效在歷代名醫(yī)經(jīng)典中均有詳細(xì)記載,近代收錄于《中藥大辭典》和《中國藥典》。
《中國藥典》2015年版記載:
【性味與歸經(jīng)】甘、咸,溫。歸腎、大腸經(jīng)。
【功能主治】補(bǔ)腎陽,益精血。用于腎陽不足,經(jīng)血不足,陽痿不孕,腰膝酸軟,筋骨無力,腸燥便秘。
【用法與用量】6~10g
一、肉蓯蓉泡酒時間
一直以來,大家都認(rèn)為白酒是陳年的香氣,但泡在酒里恰恰相反。浸泡時間越長養(yǎng)生藥酒,就會出現(xiàn)相反的效果。一般情況下,肉蓯蓉泡酒的時間在半個月左右。
2. 釀酒原料
說到起泡酒,最重要的一點(diǎn)就是選擇一款好酒。喝過熟悉藥酒的朋友都知道養(yǎng)生藥酒,泡酒最好選擇50度以上的白酒,這樣更容易將泡酒中的有效成分提取出來。
3、肉蓯蓉泡酒配方
鎖陽肉蓯蓉酒:鎖陽、肉蓯蓉各100克,枸杞子150克,酒5000毫升。
肉蓯蓉酒:取肉蓯蓉200g,用3kg白酒浸泡7-15天,每天飲用10-30ml。
肉蓯蓉枸杞酒:肉蓯蓉200g,鎖陽100g,天麻30g,枸杞子50g,用3公斤白酒浸泡7-15天,每天飲用10-30ml。
肉蓯蓉是冬季制作滋補(bǔ)酒的首選。肉蓯蓉是溫補(bǔ)藥材。肉蓯蓉釀造的酒適合長期飲用,而肉蓯蓉不僅適合男性,也非常適合女性。男用肉蓯蓉酒具有補(bǔ)腎益精的作用,可治療腎虛腎虛。長期疲勞的人,喝肉蓯蓉酒也可以緩解疲勞。女性飲用肉蓯蓉酒可以暖宮、治療痛經(jīng)、治療女性不孕癥。