板栗在生活中是很受歡迎的,特別是在大街小巷上賣的糖炒板栗,作為休閑零食備受喜愛。人們還用它來燉雞湯,作為燉雞湯的調(diào)料。板栗燉雞湯包含豐富的蛋白質(zhì)及人體必須的微量元素。它是一種十分大補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)品,但并不能夠多吃。物極必反,再補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)品,吃多了也會(huì)補(bǔ)過頭,反而對(duì)身體不好。
板栗中富含豐富的維生素C,含量比絕大多數(shù)的水果青菜以及西紅柿、蘋果都要高。板栗里面還含有豐富的鐵、鋅等人體必須的微量元素及蛋白質(zhì)。屬于堅(jiān)果一類的食物,但卻不像傳統(tǒng)堅(jiān)果有太多的油脂。而雞肉也含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),板栗燉雞湯,不僅有豐富的維生素類和蛋白質(zhì),還有多種微量元素,適量食用是很好的。
懷孕是女人一生中最關(guān)鍵的時(shí)期,所以很多東西都需要忌口,板栗燉雞湯是為數(shù)不多孕婦也可以適量吃的食品。孕婦食用板栗燉雞湯是對(duì)身體有極大好處的,有著提高免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效,還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒,還有利于骨盆的發(fā)育成熟,為未來分娩打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
板栗燉雞湯平常人也不能夠多吃,更何況孕婦。所以,孕婦要切記不能食用太多,偶爾食用補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)就行,否則會(huì)容易造成消化不良。還有就是板栗含糖量比較高,有糖尿病或者懷孕期間有糖尿病的孕婦也不宜多食。