美食
在我們家鄉(xiāng)，很多人家里都養(yǎng)著野鴨，每逢過年總要宰幾只做西餐。 而且在我的印象中，我們家每次吃鴨子午餐時，鴨脖都會被丟棄。 第一個是鴨屁股上沒有肉，第二個是鴨屁股不干凈，因為很多人說鴨屁股有很多淋巴液，吃太多不好，我不知道這是否屬實。
對于許多都市人來說，情況恰恰相反。 說起鴨脖，很多人都會想到配酒的美味佳肴和美味的餅干。 市場上有很多賣鴨脖的商店。 明天二六子就跟大家一起去盤點一下全省最有名的三大鴨脖都有哪些。 喜歡吃鴨脖的同學不妨上去了解一下。
一：黑鴨子
黑鴨子是一家專業(yè)從事鹵制品的企業(yè)。 由創(chuàng)始人周富裕先生于2002年在四川重慶創(chuàng)立。 黑鴨子目前在全省擁有近2000家分公司，員工超過1萬名，但于2016年11月在臺灣證券交易所上市。
相信很多人都吃過黑鴨的鴨脖。 剛吃的時候感覺有點甜，后來越來越辣，吃完嘴里留著余香。
二：周黑鴨鴨脖
周黑鴨鴨脖也是一家上市公司，2017年在北京期貨交易所上市。周黑鴨鴨脖正如它的名字一樣。 其味道獨特絕味鴨脖的做法，食之余味濃郁。 鴨脖鮮、香、麻、辣，是很多人的最愛。
小編第一次吃鴨脖是來自周黑鴨。 當時我就想，我們家里不吃的鴨屁股怎么會這么好吃呢？ 這是我對鴨脖的第一印象。
三：周黑鴨
周黑鴨最早做鴨脖，成立于1993年，不過2012年在深交所成功上市，也是零食行業(yè)第一家上市公司，引起了不小的影響當時。
很多人可能會覺得現(xiàn)在賣鴨脖的大多都是絕味和周黑鴨，很少見到周黑鴨的名字了。 雖然這與周黑鴨的產品定位和分店數(shù)量有關。 數(shù)據顯示，周黑鴨鴨脖在全省的銷量是周黑鴨的兩倍。 這也是為什么最先做鴨脖的周黑鴨被后來居上的黑鴨和周黑鴨超越的原因。 不過平心而論，小編都吃過這三家店的鴨脖。 周黑鴨的味道雖然不比另外兩款差，但價格還是比另外兩款更實惠。
黑鴨、絕味鴨脖、皇上皇這中國鴨脖行業(yè)的三大巨頭絕味鴨脖的做法，各有各的獨特口味。 你覺得哪個鴨脖更好吃？ 這三種鴨脖你吃過哪一種呢？ 歡迎大家一起交流、分享。
