美食
材料：百葉1個，香油適量，鹽適量，蔥適量，姜適量
做法： 1）百葉一個，洗凈 2）百葉切絲 3）蔥葉切細 4）姜切細 5）百葉切絲放入碗中 6）倒入開水焯一下 7）瀝干8）加入開水焯一下 9）瀝干水至90%留一點 10）將蔥花和姜末倒入碗中拌勻 11）加入適量鹽 12）加入味精少許 13) 將所有調(diào)味料拌勻 14) 倒入少許香油
【5~8分鐘系列】
5分鐘乳蛋餅
原料：雞蛋2個，香腸50克，胡蘿卜100克，豇豆30克，孜然燒烤適量
做法： 1）準備各種食材； 2）將豇豆洗凈，切成小方塊； 3）胡蘿卜去皮切碎； 4）香腸洗凈，切小方塊； 5）將切碎的豇豆、胡蘿卜、香腸一起放入蒸煮盒中，加入一勺植物油，攪拌均勻； 6）加入一大勺孜然燒烤料，攪拌均勻； 7）蓋緊蒸煮盒，放入微波爐，大火加熱2分鐘； 8) 等待過程中打散雞蛋； 9）取出料理盒，倒入打發(fā)均勻的蛋液； 10)搖動料理盒，使蛋液與其他材料混合均勻，繼續(xù)大火加熱2分鐘。
微波魚香肉絲
材料：雞肉100克，胡蘿卜100克，青椒100克，蔥末適量，姜絲適量，蒜末適量，豆瓣醬1湯匙，甜面醬1湯匙，醋1湯匙，1 /白糖2湯匙、胡椒粉適量、植物油2湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、水淀粉1湯匙、蠔油1湯匙
做法：1）將雞肉切成細絲，用生抽1湯匙、胡椒粉適量、料酒1湯匙、水淀粉1湯匙，腌10分鐘。 2）胡蘿卜和青椒切絲。 準備蔥、姜、蒜切絲。 3）微波爐容器中加入2湯匙植物油，加入姜蒜，拌勻，放入微波爐高火1分鐘。 4）取出，加入肉絲拌勻。 5）加入紅蘿卜絲、青椒絲、蠔油1大匙、豆沙1大匙、甜面醬1大匙、醋1大匙、糖1/2大匙，拌勻。 6）放入微波爐高火3分鐘，蓋子稍微錯開（我用盤子蓋著）。 7、取出，攪拌均勻，撒上蔥花，放入微波爐高火3分鐘。
番茄辣椒醬
材料：長茄子2條、紅辣椒2條、蒜頭3瓣、小蔥2根、香菜1條、辣椒醬2湯匙、鹽少許、植物油少許
做法： 1）洋蔥、大蒜、紅辣椒、歐芹切碎； 2）茄子洗凈，去蒂，中間切一刀，刷一層油，放入蒸煮盒，蓋上蓋子，放入微波爐，700w微波爐加熱2分鐘； 3）刀口抹少許鹽，倒入辣椒醬，蓋上蓋子，700w微波爐加熱5分鐘； 4) 趁熱撒上蔥、蒜、紅辣椒和香菜，拌勻。
八分鐘微波雞翅
材料：雞翅400克，油適量，胡椒粉適量，醬油適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量
做法： 1）雞翅洗凈，兩刀兩刀劃出香味。 2）加入少許鹽、生抽、料酒拌勻，放入冰箱腌制2小時左右。 3) 將腌制好的雞翅放入微波爐中火加熱4分鐘。 4）取出，把雞翅里的水倒在盤子里； 雞翅刷一層油，撒上白胡椒粉，淋上醬油翻面，放入微波爐中火4分鐘。
【10分鐘系列】
香辣炸薯片
材料：培根100克，土豆2個，醋適量，鹽適量，干辣椒適量，醬油適量，蔥適量，姜適量
做法： 1）土豆去皮后，用工具切成土豆片，用冷水泡一下。 2）干辣椒切去兩端，切小塊，培根解凍切小塊待用，蔥姜切末。 3）炒鍋燒熱，然后放入臘肉，注意這一步，不要放油。 4）用大火不斷翻炒培根。 臘肉里的油炸好后，放入干辣椒段、蔥末、姜末一起炒至香辣。 5）加入土豆片翻炒。 6）加入適量海鮮醬油翻炒均勻。 7) 加入米醋翻炒均勻，出鍋前加少量鹽調(diào)味。
炒牛肉
配料：紅燒牛肉100克，蒜苗50克，紅辣椒20克，小紅椒20克，大蒜適量，細鹽適量，雞精適量
做法：1）牛肉切片，蒜苔、辣椒切段，蒜切片，小紅椒切小段； 2）鍋燒熱，放少許油，油熱后放入蒜片和小紅椒； 3）蒜片和辣椒炒香加入牛肉片； 4）炒至牛肉片變色，加入蒜苔和胡椒粉； 5）繼續(xù)翻炒至蒜苔熟透，加入少許鹽； 6）加少許雞精提味，翻炒均勻即可。
蒸南瓜腸 材料：香腸1根，南瓜200克，花椒適量，生抽適量，蠔油適量，白糖適量，香油適量，香醋適量，2蒜瓣 蒜頭分別剁碎 3）生抽一勺，蠔油一勺，糖一勺，香醋一勺，辣椒碎一勺，香油少許調(diào)成醬汁 4）倒入將南瓜放入塔吉鍋中攤平 5) 將香腸蒜蓉倒在南瓜上 6) 淋上醬汁，蓋上蓋子放入微波爐加熱7分鐘，然后塞滿3分鐘
雞蛋食譜家庭烹飪練習
雞蛋可以說是人們餐桌上非常常見的“老朋友”了。 雞蛋不僅制作方法五花八門，而且含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，但是很多人知道雞蛋的制作方法的就只有幾種比較常見的了。 不知道還有什么雞蛋還在吃。 有簡單的吃法。 那么，雞蛋食譜的家常做法有哪些呢？
一、雞蛋家常菜的做法有哪些？ 雞蛋餅是一種主食，由雞蛋、面粉和各種蔬菜制成。 制作時間短，咸甜適口，操作簡單。 它金黃、誘人、營養(yǎng)豐富。 . 雞蛋2個，紅薯粉1茶匙，油4克，鹽4克，雞精2克，蔥5克，加一小勺紅薯粉調(diào)成糊狀，打入兩個雞蛋，加入蔥花，最后加入適量的鹽和雞精調(diào)味攪拌均勻； 鍋內(nèi)放少許油，倒入適量雞蛋糊攤成餅狀，兩面煎熟。
二、雞蛋土豆餅：土豆1個，雞蛋1個，鹽，黑胡椒粉 土豆洗凈，去皮，切絲，放入面粉中； 打入雞蛋，加少許水拌勻，加少許鹽和黑胡椒粉調(diào)味； 鍋里倒少許油燒熱，下入拌好的土豆，倒入鍋里攤成小餅，兩面金黃后取出。 面粉半碗、雞蛋2個、淀粉、白芝麻、油、鹽4克。 將面粉、水、淀粉、鹽、適量油混合，攪拌均勻； 平底鍋倒入少許油，倒入面糊，用勺子攤開面團，用蛋液蓋住面團，用勺子把蛋液抹勻； 撒上蔥花、芝麻和肉松，等蛋液快要凝固的時候，把餅卷起來，卷起來用小火煎一下，等蛋卷金黃，然后切塊放入在盤子上。
用雞蛋做家常菜的食譜有哪些？ 雞蛋豆渣餅：豆渣3勺、面粉、雞蛋2個、韭菜、蔥花、油。 將豆渣、面粉、雞蛋、韭菜和大蔥混合，加入冷水拌勻成稀面糊； 平底鍋加油，倒入部分面糊均勻，煎至兩面金黃。 番茄煎蛋、雞蛋2個、面粉50克、菜籽油、鹽各20克，將雞蛋打入碗中打散； 西紅柿用開水燙一下，去皮，切成小方塊； 將所有的油菜籽和西紅柿放入碗中攪拌均勻； 預熱蛋糕盤，刷上油，將面糊倒在蛋糕盤上，兩面煎至黃色。
湯食譜家庭烹飪實踐
對于外省人（尤其是口味重的北方人，甚至是貴州人）來說，初來廣東，會覺得菜品無味。 要想真正體驗粵菜的風味，至少要在這里待上一年。 在家只吃當?shù)厥澄铩?/p>
湯：尤其是藥材湯，太好吃了。 剛來這里的時候，有種喝中藥的感覺。 現(xiàn)在我可以煮了。 有一次朋友從美國給我?guī)Я艘恍┖芎玫奈餮髤ⅲ矣脼蹼u熬了一個下午，表弟放了兩勺鹽進去。 她說好喝，可我覺得苦澀，像咸水一樣，心疼。
菜品：最喜歡清蒸桂花魚和白切雞。 看著白切雞骨頭里的鮮血，清爽鮮嫩。 這是與北方白切雞最大的區(qū)別。 還有醬油玫瑰雞和蒜蓉粉絲。 帶子、酸瓜豆燉排骨、鼓汁排骨、咸菜、油菜、湯豆芽、烤鴨、叉燒、燒肉、蒸絲瓜，太多了，
粥類：生魚片粥、皮蛋瘦肉粥、白果干貝粥、菜干豬骨粥、
早茶：這個是我的最愛，點心可以吃很多，錢也不多。 有蝦餃，XO醬鳳爪，咸水角（我的最愛），硯臺粽子，煎餃，蘿卜糕，金絲糕，鰻魚糕，牛百葉，太多了。 另外：嚴格來說，潮州菜和客家菜不能歸為廣州菜（粵菜），因為前兩者口味偏咸、偏油，而粵菜偏清淡。 潮州菜我只喜歡釀豆腐和紅燒水拼盤。
河北菜譜家常菜做法
河北作為我國比較重要的省份，有著比較悠久的歷史。 當然，它的飲食文化也比較豐富。 在河北地區(qū)流傳著許多美食，瓦片魚、雞跳、南尖丸子、金獅子魚等，都是河北乃至全國比較知名的美食。 下面，小編就為大家介紹一下這些家常菜的做法吧！
1.醬瓦魚
醬瓦魚是河北省的一道名菜。 屬于滋補養(yǎng)生的食療食譜之一。 河北菜主要有四大流派，即以保定地區(qū)為代表的直隸官菜和承德等地。 以唐山為代表的朝廷外美食，以唐山等地為代表的冀東沿海美食，以省會石家莊為代表的冀中南平原美食。
醬瓦魚屬于冀東東部沿海美食。 其特點是原料豐富，刀工精湛，口味鮮嫩，講究清油清汁。 菜肴盛裝精美的唐山瓷器皿，別具一格。
二、雞跳
雞李飚是一道色香味俱全的漢族名菜。 它以白洋淀特產(chǎn)淡水蝦和家養(yǎng)小雞為主要原料。 冀里飚是一道色、香、味俱佳的地方名菜，屬于河北菜系。 這道菜以白洋淀特產(chǎn)淡水蝦和家雞為主料。 保定的廚師在清初大膽創(chuàng)新菜式。
3. 南方炸丸子
全國各地的丸子都是圓的，而保定州的南澗丸子是扁的，呈棋盤狀，因為保定城古時以水路為主，南齊和北齊地區(qū)水域廣闊，路網(wǎng)四通八達。密密麻麻，保定府會館眾多。 南北貨品匯聚于此，帶來當?shù)靥禺a(chǎn)，如冬筍、香菇、海參等，南齊大廚選用南方本地的菱角、玉蘭片、肉末、海參等制作而成肉丸。
4. 金毛獅子魚
金獅子魚是一道著名的傳統(tǒng)名菜。 它看起來非常漂亮，并且有很多背景。 此菜始于民國初期。 由石家莊市中華酒家名廚袁慶芳首創(chuàng)。 因成品色澤金黃，形似獅子，故名。
鯉魚的蛋白質(zhì)含量不僅高，而且品質(zhì)好，可以供給人體必需的氨基酸和維生素； 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好地降低膽固醇，預防動脈硬化和冠心病。 這道菜的首選食材。
山東菜譜家常菜
魯菜，又稱魯菜，屬于中國四大菜系之一。 具有歷史悠久、技法豐富、烹調(diào)難度高等特點。 山東菜中比較出名的有豆腐、蔥燒海參、三絲魚翅、白扒四寶等，吃過山東菜的你一定印象深刻。 如果你知道怎么做，你可以自己做。 那么，山東菜譜的烹調(diào)方法有哪些呢？ 下面我們一起來看看吧。
老廚師白菜
材料
白菜粉絲 五花肉 五花肉 木耳 甜面醬 蠔油 干辣椒 蔥姜 蒜鹽 糖 雞精 胡椒粉 青蒜
實踐
1. 白菜切塊，粉絲泡軟切段。 2、鍋中加入少量油燒熱，放入白菜炒至生碎，倒出備用。 鍋內(nèi)放油，先將五花肉片炒熟，再加入蔥末、姜末炒香，再加入面醬、蠔油、干辣椒炒香，加入白菜、粉條、木耳等調(diào)味料, 炒至入味。
3、出鍋前撒上花椒油，撒上青蒜。
牛肉醬
材料
牛前腿肉1500克，蔥50克，姜30克，鹽15克，白糖10克，料酒30克，醬油30克，五香粉15克，五香粉4塊香葉、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陳皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、水適量。
實踐
1、牛肉洗凈，順著脈切大塊備用。
2、取一塊干凈的紗布，將丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、肉桂、月桂葉、甘草包在里面做成香料包備用。
3、蔥切大段，姜拍碎備用。
4、鍋里放清水，加入牛肉80度燒開家常菜成本，然后大火煮1分半鐘左右。
5、將牛肉從開水鍋中撈出，放入冷水中待用。
6、鍋內(nèi)加入清水，鍋開后加入香包、糖、蔥、姜、醬油、五香粉。
7、重新開鍋后，放入牛肉，大火煮熟。
8. 轉(zhuǎn)小火將牛肉煮熟，取出調(diào)料包關(guān)火。
9. 將牛肉和剩余的高湯倒入容器中，完全冷卻。
10、將牛肉取出，切成薄片裝盤。
山東家常糕點
材料
面粉、溫水、泡打粉5克、白糖5克、大蔥
實踐
1、面粉和溫水按3:1的比例準備。 水溫要和手測體溫差不多。
2、將泡打粉和糖加入溫水中攪拌均勻，倒入面粉中，揉的盡量順滑。 蓋上蓋子發(fā)酵兩個小時（這個發(fā)酵過程可以用面包機操作。）
3、取出發(fā)酵好的面團，在表面撒上細面條，將面團揉出氣泡；
4、將面團揉成長條，切成小塊； 小面團用手壓扁，搟成橢圓形，抹一層蔥油（鹽和油撒在蔥花上）。
5. 將橢圓形面團卷起來，繞一圈，壓扁；
6、鍋內(nèi)不用放油或少許油，放入面餅，在鍋內(nèi)稍微壓扁，蓋上鍋蓋，小火炸至底部金黃； 翻過來，蓋上蓋子，炸到另一面金黃就可以了。
烤箱食譜家庭烹飪練習
隨著人們生活條件和飲食條件的改善，現(xiàn)在人們可以使用的烹飪設(shè)備越來越多。 比如很多人都會在家里準備烤箱來做各種食物，比如說到糕點、西餅等等，甚至一些家常菜，也可以用烤箱來做。 下面，小編就來介紹幾款可以用烤箱做的家常菜吧！
1. 烤鯧魚
鯧魚的難點在于，即使是不粘鍋也很容易粘鍋底。 真不知道鯧魚皮是什么質(zhì)地； 它因人而異。 它可以是菱形或平行形。 簡而言之，它可以任意創(chuàng)建。 然后在魚的兩面抹上細鹽，再撒上一些黑胡椒，放上兩三個小時。 待魚表面微干后，即可放入烤箱。 表面抹上一塊黃油，每面烤六七分鐘左右，烤到兩面焦黃，就可以從烤箱里拿出來了。 這道菜的做法是省去了起鍋的麻煩。 由于是用細鹽腌制的，所以魚的味道非常鮮美。 當然，鯧魚的做法也可以是干烤鯧魚，這也是一道名菜，只是家里需要一大鍋油，在油鍋里煎鯧魚。 這種做法不衛(wèi)生，麻煩，而且很浪費食用油。
2.烤土豆
別看土豆不起眼，但是土豆的做法卻有很多種，其中最著名的就是土豆烤牛肉了。 在烤箱里煮土豆有一些特別之處。 把土豆切成兩個半橢圓形，撒上細鹽和黑胡椒，放一小塊黃油，放入烤箱，烤20分鐘左右就可以出爐了。 這道菜只有一個字：好吃！ 當然，它也很健康。 既可當菜家常菜成本，又可當飯。
3.烤羊排
羊排的做法有很多種，普通家庭想要做好也不是一件容易的事，因為涉及到很多家庭沒有的調(diào)料和其他東西。 在烤箱里做可以省去這些麻煩。 一般來說，家樂福賣的新西蘭帶骨羊排適合在家用烤箱做。 擦去羊排的水分，撒上細鹽，黑胡椒不要忘了，放入烤箱，羊排一出血就翻面，十分鐘左右就可以了離開烤箱。 吃的時候一定要在羊排上面擠點檸檬汁，鮮嫩的口感是一般西餐廳所沒有的。 家樂福四塊羊排的價格在30元左右。 如果是在西餐廳，四塊羊排的價格就不好說了。 當然，也要看你請誰來吃西餐。
陜北菜譜家常菜
家常菜是日常生活中在家里做的最常見的菜肴。 家庭烹飪一般比較簡單，容易操作。 每個地方的菜肴都有自己的地方特色。 陜北最有名的菜可以說是燉菜了。 燉菜由多種食材制成。 此外，還有很多家常菜。 一起來看看陜北家常菜的菜譜吧。
陜北紅燒菜：
主料：五花肉適量，老豆腐少許，白菜少許，小土豆一個，紅薯粉條兩根，醬油少許，大料一個，蔥兩個，姜蒜少許
陜北鹵菜的制作步驟：
1.準備好食材，土豆，老豆腐（最好是老豆腐更好吃）切塊，
2.卷心菜也可以做小白菜，我用的是卷心菜，撕掉就好
3.五花肉切片
4、蔥、姜、蒜切片
5. 冷鍋熱油把肉炒香，加少許醬油上色，如果有豆瓣醬可以多加點味道
6.快熟時，加入蔥姜蒜炒至熟
7.然后加入卷心菜
8.土豆
9、白菜變軟后，加水淹沒材料，加入醬油、鹽、大料、胡椒粉，燉約15分鐘
10.然后切成豆腐燉五分鐘，然后加入紅薯粉條
11、快熟的時候加少許雞精調(diào)味，就可以出鍋了。
12、補充一點紅薯粉條一定要提前泡發(fā)。
陜北炒面：
1. 將蔥蒜末、味噌、鹽、料酒、姜粉、五香粉、老抽放入肉餡中。
2、鍋內(nèi)放油30克，燒熱，倒入肉末炒至變色。
3.加入開水煮五分鐘。
4.觀察湯色，可以加點老抽上色。
5.最后用水淀粉收汁出鍋即可！
6、面自己做，用和面機壓面。 面條一定很硬！
7、壓面機先壓片，將長方形面團重復多次。
8.分層，和面機這一步做的不好，分層感覺不夠鋒利，邊緣不光滑。
9、黃豆芽焯水。
10、蔥花、香菜末、蒜苗、面條備用。
11.將所有材料放入一碗面條中。
12.攪拌均勻即可食用！
汕頭菜譜家常菜
潮汕地區(qū)是飲食文化最豐富的地區(qū)之一。 在潮汕地區(qū)，許多小吃和家常菜都很受歡迎。 這些美食不僅受到潮汕人的歡迎，也受到許多外地游客的喜愛。 潮汕家常菜在制作時需要講究一定的方法和技巧。 下面就來介紹一下炸糕、牛肉丸、鴨媽媽麻花等幾種潮汕美食的做法吧！
1. 炸糕粿
糕餅采用優(yōu)質(zhì)白米漿層層加工蒸制而成。 制作時，先將年糕餅切成均勻的小塊，加入魚露、紅甜醬油拌勻，小火翻炒至年糕餅紅潤入味，然后盛入底鍋中(煎盤)用豬油高溫煎餅，加白糖攪拌均勻，再加入鮮蝦、豬肝、瘦肉、鮮蠔等材料，倒入蛋液煎熟，加入沙茶辣椒醬，味精、魚露、雪粉水，加入湯汁攪拌均勻。 新興街炸糕糕非常講究火候，所以糕糕外酥里嫩。
2. 牛肉丸
選用新鮮的牛小腿作為原料，去筋切塊，放在大砧板上，用兩把特制的方錘刀（重約3公斤），將牛小腿上下錘成漿狀，加入一小塊適量雪花粉、精鹽、優(yōu)質(zhì)魚露和味精，繼續(xù)再敲15分鐘，然后放入大碗中，加入方魚糜、白肉粒和味精，拌勻，攪拌均勻用手用力使肉糊粘稠到手不掉為止，然后用手抓起肉漿，擠成丸子，用勺子舀到溫水盆里，小火煮丸子約8分鐘，撈起牛肉丸。 吃時用原湯和牛肉丸燒至初沸（水不能太沸，否則牛肉丸不滑），加入適量味精、香油、花椒和芹菜，佐以沙茶醬或辣椒醬。
3.鴨麻花
傳統(tǒng)名小吃，始創(chuàng)于清初。 它最初被稱為糯米團子。 現(xiàn)在潮州市太平路尾老字號店胡榮泉做的鴨媽媽麻花最正宗。 鴨媽媽麻花類似于北方湯圓，傳統(tǒng)制作要求嚴格。 鴨媽媽麻花的餡料有四種，分別是綠豆餡、豆沙、芋泥、麻糖。 每片的餡料約15克。 鴨媽媽麻花用糖水煮至浮出水面。 傳統(tǒng)做法是每碗里放三片鴨媽媽麻花，每片的餡料都不一樣。 為了區(qū)分每塊不同的餡料，包的時候，鴨媽媽用不同餡料的麻花做成不同的形狀。 比如有的略圓，有的略尖等，各有記號。
補腎食譜家常菜
看過一部電影，老婆為了生孩子，每天給老公做一些有營養(yǎng)的食物。 丈夫長期吃補腎食物，導致身體上火，流鼻血。 看到他老婆做的菜，我??就覺得害怕。 電影可能夸張了一點，但如果每天吃的食物搭配得當，確實有補腎的作用。 以下是補腎食譜的家常做法，有需要的可以來看看哦~
自制補腎食譜
1、第一：鮮奶芝麻糊的做法：
材料：鮮牛奶、黑芝麻、白糖、糯米粉
制法：黑芝麻研末； 準備好的芝麻加入冷開水，再加入適量白糖攪拌均勻，煮成芝麻粉； 將糯米粉與等量的水混合，然后煮熟，最后加入鮮奶即可完成制作。
2、其二：八寶鴨補腎固齒的方法：
材料：鴨肉、黑芝麻、核桃、桑葚、蓮子、芡實、干棗、薏仁、糯米、食鹽、味精、黃酒
做法：將鴨子宰殺； 然后將準備好的蓮子、芡實、桑葚、核桃仁、黑芝麻、干棗、薏苡仁填入鴨腹，餡中放入糯米，用細線縫合；將準備好的鴨子放入在碗中加入適量的鹽、黃酒、味精和水，蒸至熟透； 進食前需要拆線。
3、第三道：霸王花陳神排骨湯：
配料表：生姜、蜜棗、陳年腰子、干霸王花、排骨、水、黃酒、鹽
做法：用清水洗凈霸王花，泡發(fā)； 切開并清洗舊腎臟； 排骨斬塊，放入沸水中焯一下備用； 鍋中加適量水，煮沸后放入棗。 生姜、老腰子、霸王花、排骨和黃酒，先用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火燉一個半小時，加適量鹽調(diào)味，即可出鍋。
4、第四：杜仲豬腳筋的做法：
材料：新鮮豬腳筋、牛肚、花生、核桃、陳皮、蜜棗
做法：將豬腳筋洗凈，用開水焯一下； 陳皮洗凈泡發(fā)； 清洗所有其他成分； 核桃肉用開水焯一下，可以有效去除澀味； 將所有材料一起放入鍋中，加入適量的水； 大火燒開后，文火慢燉約兩小時； 烹調(diào)前加入適量的調(diào)味品。
禁忌：專家建議，如果感冒發(fā)燒，最好不要服用本方，以免病情加重。
5、第五：陽起石粥的做法：
材料：陽起石、肉蓯蓉、大米、調(diào)料
做法：用紗布包好陽起石，然后將肉蓯蓉洗凈切碎； 將肉蓯蓉、陽起石同入鍋中，加水適量煎服。 出鍋前加入適量的調(diào)料即可。
功效：建議每天服用一劑，有很好的溫陽補腎作用。
6、第六種：韭菜粥的做法：
材料：韭菜、大米
Method: Wash the rice, then wash the leeks and chop them for later use; put the rice in clean water and boil it into porridge; then add the leeks and boil it before taking it.
Efficacy: Take one dose a day, it has a very good effect of warming kidney and strengthening yang.
Fall Recipes Home Cooking
In autumn, the weather starts to become dry. As it is getting closer to winter, the temperature is also unstable at this time, and the body will also experience some uncomfortable phenomena, and people will feel more irritable. At this time, timely If you want to adjust your diet, it is suitable to eat more seasonal vegetables in autumn, which will have many benefits for nourishing the body and eliminating irritability. There are many seasonal vegetables in autumn, and the method is relatively simple.
Method 1: Steamed Pork Cake with Eggplant Flavor
原料：
About 3/4 eggplant, 200g ground pork, 1/2 teaspoon salt, 1/2 teaspoon broth powder, 1 teaspoon sesame oil, appropriate amount of white pepper, 1 tablespoon egg juice, 1 teaspoon rice wine, a little cornstarch powder, 1 coriander powder tbsp, 1 tsp minced garlic, 1 tsp diced chili, 1/2 tsp sugar, 1 tsp white vinegar, 3 tsp soy sauce, some sesame oil
制作步驟：
Slice the eggplant thinly and set aside. Add the seasoning to the ground pork and stir while pouring in a little water to mix thoroughly. Take a deep magnetic round noodle soup bowl and spread the eggplant slices on the bottom first. Add the marinated ground meat and press firmly. Put it in the pot and steam for about 30 minutes. (Prick some small holes in the plastic wrap). Prepare the sauce and mix well. Turn the steamed meat patties upside down and pour over the sauce and you're done.
Method 2: Water chestnut soup
Ingredients: half a catty of water chestnut, appropriate amount of coriander, appropriate amount of salt, 1 tablespoon of rice wine
制作步驟：
Add water chestnut to half a pot of water, put it into the electric pot, and add two cups of water to the outer pot. After the power switch is turned off, season it again, sprinkle with coriander powder~ and you will have a bowl of hot autumn soup ready to drink.
Method 3: Pomelo Shrimp Salad
Ingredients: half a pomegranate, 150g shrimp, 3 shallots, 1 tbsp dried shrimp, 2 cloves garlic, 1 tbsp peanut, 1 tsp cooking rice wine, a little coriander, 1 tsp salad oil, 2 tsp fish sauce, 3 tsp lemon juice, 3 tsp sugar
制作步驟：
Peel off the white film of Wendan, remove the seeds, and cut into small pieces of 2-3 cm. Make a cut on the front of the back of the shrimp, remove the intestinal mud, and marinate with rice wine. Shred the shallots, mince the garlic, and soak the dried shrimp in water for later use. Heat up a little oil, stir-fry ingredients 3. over low heat until golden and crispy. Put the seasoning into a small bowl and stir well. If you like spicy, you can use Thai chili sauce instead, or add some raw chili. Shrimp are blanched and chilled; peanuts are peeled and crushed. Put the pomelo and shrimp into the salad bowl first, pour in 4. Ingredients, 6. Seasoning, mix well, and finally sprinkle peanuts and coriander, and it's done.
Step 4: Pumpkin Boil
原料：
pumpkin, sauce
制作步驟：
Add the squash. Fry until golden brown on both sides. Add chicken stock. Cover and simmer over medium heat. Plate the squash. Add sauce to skillet. Pour the soup over the squash. Sprinkle some chopped green onion.
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