小葡萄也能用來制作葡萄酒嗎？

相信很多朋友都喜歡喝葡萄酒，因此也有很多人會選擇自己種葡萄，但是由于各種自然天氣原因，許多人家里種出的葡萄粒不僅個頭小，偶爾還有被蟲子叮咬的傷疤。

那么小葡萄能制作葡萄酒嗎？一起來看看吧。

其實，個人覺得只要葡萄不是壞的就沒問題，雖然葡萄的品質(zhì)多少會影響酒的口感，但是自己種出來又釀制出來的葡萄，多少還是會有種滿足感的。

制作方法：

第一步：把葡萄清洗干凈，放到陰涼的地方瀝干水分。

第二步：晾曬葡萄，等葡萄晾干水分就可以了。

第三步：把葡萄一顆一顆摘下來，摘一顆隨便捏破葡萄，然后丟到玻璃鋼里。一層葡萄撒一層冰糖。

第四步：最后密封起來，放到陰涼的地方，大概2-3個月后，葡萄酒就做好了。這個時候，可以把葡萄皮和籽都過濾出來，這樣口感會更好。

因為自制的葡萄酒，是沒有任何添加劑，純天然的，不僅好喝營養(yǎng)，而且養(yǎng)生，做法簡單，價格也劃算。

以上就是小編的分享了，大家一起試試吧。