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過(guò)期的醋可用于清洗青菜之類(lèi)的,軟化清除農(nóng)藥殘留有害物質(zhì),也可以稀釋之后泡手,可以軟化角質(zhì),皮鞋時(shí),在皮鞋上滴一滴醋能使皮鞋光亮持久,銅、鋁器用醋涂擦后清洗,就能恢復(fù)光澤,絲品洗凈后,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾干后光澤如新,用過(guò)期醋蒸熏房間,能殺菌防流感。過(guò)期的醬油里有一種產(chǎn)膜性酵母污染了醬油后引起醬油發(fā)霉的現(xiàn)象,沒(méi)有其他用處。
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