健康
顧名思義，保健酒是一種能夠滋補(bǔ)身體、強(qiáng)身健體的酒類產(chǎn)品。 這種酒在我國(guó)自古就有，但現(xiàn)代企業(yè)不可能遵循老一輩以產(chǎn)品取勝的模式。 為此，企業(yè)想要讓自己的保健酒成為更多消費(fèi)者的選擇，就必須做好保健酒的營(yíng)銷策劃，打造自己的品牌形象和品牌知名度。 讓我們通過(guò)本文一起來(lái)了解一下吧。
健康酒的現(xiàn)狀及營(yíng)銷新思路
很多保健酒之所以被喊得像老鼠過(guò)馬路，主要原因就是沒(méi)有突破傳統(tǒng)的功能限制。 無(wú)論從產(chǎn)品名稱、標(biāo)志、品牌名稱、設(shè)計(jì)等方面還是從產(chǎn)品功能方面來(lái)看，都顯得過(guò)于陳舊、陳舊。 缺乏創(chuàng)新元素是許多有著光榮傳統(tǒng)的保健酒品牌未能蓬勃發(fā)展的關(guān)鍵根源。 功能是保健酒的核心市場(chǎng)要素，但僅靠保健技術(shù)并不能取得市場(chǎng)成功。 營(yíng)銷的成功是多種因素綜合作用的結(jié)果。 因此，保健酒的營(yíng)銷計(jì)劃仍然應(yīng)該是一次整合營(yíng)銷的成功。
對(duì)于中小型保健酒企業(yè)或剛剛進(jìn)入乳制品行業(yè)的保健酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，充分考慮和落實(shí)影響保健酒企業(yè)產(chǎn)品銷售的營(yíng)銷要素是極其困難的。 而且，來(lái)自國(guó)外知名保健酒公司和美國(guó)強(qiáng)大保健酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)壓力，以及實(shí)現(xiàn)自身企業(yè)快速發(fā)展的信仰或生計(jì)壓力，迫使高管們保健酒企業(yè)每晚都遵循專業(yè)的營(yíng)銷計(jì)劃之路。 保健酒企業(yè)要想擺脫日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力，跳出營(yíng)銷困境，必須在營(yíng)銷策劃上形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，能夠逐步成為當(dāng)?shù)氐牡胤匠小^(qū)域超市或省級(jí)市場(chǎng)。他們擅長(zhǎng)的產(chǎn)品類別。 優(yōu)先品牌。
保健酒營(yíng)銷策劃如何開拓新市場(chǎng)
首先，過(guò)去傳統(tǒng)的養(yǎng)生觀念是與疾病密切相關(guān)的，而現(xiàn)在新的養(yǎng)生觀念是與滋補(bǔ)密切相關(guān)的。 從滋養(yǎng)這個(gè)詞，我們可以衍生出調(diào)理、保養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)生、美容、心靈、精神等概念，這里的每個(gè)概念是否可以形成更細(xì)分的概念。 以保養(yǎng)為例，我們可以保養(yǎng)腸胃、肝臟、調(diào)節(jié)免疫力等，從保健新理念來(lái)看，保健酒有著巨大的發(fā)展空間。
其次，從保健酒細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行功能創(chuàng)新。 如果看一下傳統(tǒng)保健酒的功能，就可以看到傳統(tǒng)保健酒的細(xì)分群體是不是特別自私，要么是特定的消費(fèi)群體，要么是中老年人。 在此，建議保健酒企業(yè)在細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行功能創(chuàng)新，尋找新的功能訴求點(diǎn)。 我國(guó)1960、70年代出生的顧客即將進(jìn)入中老年時(shí)代。 如果通過(guò)改革開放發(fā)展出這樣的中老年顧客群體，他們的消費(fèi)觀念肯定會(huì)發(fā)生巨大的變化。 事實(shí)上，保健酒的消費(fèi)觀念也會(huì)發(fā)生變化。 。 另外，年輕人對(duì)保健酒是否也有消費(fèi)需求？ 女性對(duì)保健酒也有消費(fèi)需求嗎？ 這些都需要企業(yè)在認(rèn)真研究市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，做出科學(xué)有效的分析評(píng)估，進(jìn)而找出創(chuàng)新功能點(diǎn)，從而促進(jìn)相應(yīng)保健酒產(chǎn)品的開發(fā)。 以女性消費(fèi)者為例養(yǎng)生酒，公司能否開發(fā)排毒酒？
第三，從飲酒文化和理念的角度創(chuàng)新保健酒的功能。
保健酒營(yíng)銷策劃策略
1、精準(zhǔn)的品牌定位和文化內(nèi)涵是條件
中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，五糧液永遠(yuǎn)傳承下去，茅臺(tái)的重要贓物也是其品牌價(jià)值。 保健酒的客人也是那些認(rèn)同葡萄酒文明的人。 在習(xí)慣了一種產(chǎn)品之后，他們會(huì)更加忠實(shí)地繼續(xù)使用它。 然而，面對(duì)超市里不同的保健酒名稱，卻出現(xiàn)了混亂。 這是由于很多保健酒企業(yè)盲目跟風(fēng)，只注重產(chǎn)品而不注重品牌。 對(duì)此，先知年顧問(wèn)認(rèn)為，保健酒在宣傳上應(yīng)加強(qiáng)“酒”的定位，明確它不是通常意義上的保健酒，而是屬于保健酒。酒的類別。 其次需要指出的是，可以起到修身養(yǎng)性的作用，以免讓客人產(chǎn)生抗拒心理。 在此，小編認(rèn)為，在保健酒的營(yíng)銷策劃中，要注重品牌建設(shè)養(yǎng)生酒，搞好品牌與品質(zhì)的關(guān)系，共同提高顧客對(duì)品牌的認(rèn)知度，從而達(dá)到進(jìn)一步的提升。以及產(chǎn)品知名度的傳播。
2、概念細(xì)分到位，主導(dǎo)需求是根本
就保健酒市場(chǎng)而言，在這個(gè)產(chǎn)品高度同質(zhì)化的時(shí)代，差異化營(yíng)銷才是出路。 保健酒超市不僅是現(xiàn)有超市渠道中的禮品超市和餐飲超市，也是企業(yè)有待開發(fā)的一大細(xì)分市場(chǎng)，即超市和專賣店渠道。
3、服務(wù)彰顯人性，建立口碑是關(guān)鍵
保健酒是賣給顧客的，所以服務(wù)是關(guān)鍵。 而隨著互聯(lián)網(wǎng)的盛行和消費(fèi)群體的變化，社區(qū)營(yíng)銷也成為保健酒企業(yè)營(yíng)銷策劃中需要克服的困境。 但需要注意的是，真正的營(yíng)銷是長(zhǎng)期走進(jìn)社區(qū)去推廣，并不是靠一兩次粗暴的社區(qū)活動(dòng)就能完成的。 雖然社區(qū)活動(dòng)只是保健酒營(yíng)銷方案的一個(gè)無(wú)形載體，但“服務(wù)”才是真正讓它充滿活力的法寶。 深入細(xì)致的情感溝通是消除客戶信任障礙的體現(xiàn)。 顧客的訂購(gòu)行為發(fā)生后，深入細(xì)致的情感溝通是提升顧客滿意度、維持忠誠(chéng)度、提升美譽(yù)度的重要樞紐。
