每個地方的飲食習(xí)慣不同,菜品也不同,就比如說經(jīng)典小炒,在南北方都是有差異的,味道感覺也不同,走向各個地方,吃盡天下美食一直是我的夢想,因?yàn)槌悦朗呈巧钪械南硎埽?/div>
自制豆沙餡糕粉(炒熟的糯米粉)紫薯自制蓮蓉餡月餅?zāi)>咦鲜碓嘛灥淖龇ㄗ鲜碚羰爝^篩就可以直接用來月餅皮,當(dāng)然也可以用來做月餅餡,自由發(fā)揮么。餡料我是用自己做的豆沙餡
紅薯葉的吃法很多,如選取鮮嫩的葉尖,開水燙熟后,用香油、醬油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等調(diào)料,制成涼拌菜,其外觀嫩綠,能令人胃口大開。還可將紅薯葉同肉絲一起爆炒,
發(fā)芽后的紅薯其實(shí)是無毒的,只不過其中的營養(yǎng)受到了損傷。紅薯發(fā)芽后果肉中的淀粉含量不斷減少,口感略差,紅薯發(fā)芽后某些部位容易出現(xiàn)霉菌,甚至?xí)挟愇?,出現(xiàn)這種現(xiàn)象就不要再繼續(xù)食用了。