此外,“三九日”的寒冷氣候也會加速人體對熱量的分解,因此要保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和高鈣食物,多吃清淡溫熱的食物,如羊肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、紅薯等,推薦做些潤膚滋補的湯,好吃又營養(yǎng)!
只說不做,這不是什么新鮮的作風。今天,小編為大家推薦一道滋補三九的極品湯品:沙參玉竹老鴨湯!
步驟簡單易用,快來一起學習吧!
【沙參玉竹老鴨湯】
原料:
老鴨1只、玉竹、人參、蟲草花、姜片、蔥花
實踐:
1、黃精 將黃精和人參泡水15分鐘。
2. 將蟲草花用熱水浸泡15分鐘。
3、鴨子(選用一歲以上,核苷酸豐富,鮮味濃郁的老鴨子),切塊過水焯去油沫。
4、鍋內(nèi)放入鴨塊、姜片、沙參、玉竹、蟲草花。泡蟲草花的水可以一起倒進去,加水。
5. 大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉一個小時。
此老鴨湯味道鮮美,潤肺去燥,最適合食補三九日。
想一想,在寒冷的冬天,這樣一碗又香又暖的鴨湯緩緩滑下喉嚨,進入胃里,全身的毛孔頓時舒暢起來,那是說不出的舒服……來來來,再來一次碗!
想要燉出來的湯和我這碗一樣好吃,食材的新鮮度很重要!
我買的老鴨子保鮮的秘訣是,我把剛殺好的鴨子存放在美的智能保鮮冰箱-微晶系列的微晶隔間里。
這間微晶艙裝載了美的獨家黑科技功能“微晶保鮮一周”。好奇的朋友肯定會問:“微晶保鮮一周”的黑科技與普通冰箱有何不同?
首先,普通冰箱主要是通過冷凍冷凍來儲存肉類,只能給出一個固定的溫度。解凍非常費時,女主體力不夠滋補養(yǎng)生,切起來特別費力,而且很危險。其次,凍肉原料的細胞會被冷凍的大冰晶破壞,導致營養(yǎng)成分大量流失,口感也會變得單調(diào)難吃。
“微晶一周鮮”保鮮技術(shù),可感應(yīng)冰點變化,自動調(diào)節(jié)溫度,使食材處于微晶狀態(tài)滋補養(yǎng)生,保持美味和豐富的營養(yǎng)價值!
這么好的食材原汁原味,湯汁當然是好吃到用舌頭吞下去!
除了滋補湯,別忘了三九天還要補充維他命哦!
小編發(fā)現(xiàn)很多家庭都喜歡一次性采購一大包/整箱的水果,但回到家后卻發(fā)現(xiàn)不能隨便存放。比如奇異果和蘋果放在一起,它們會互相催熟,加速變質(zhì)的時間……真的很傷腦筋!
這時候,如果你有一臺美的微晶冰箱,問題就迎刃而解了!
美的智能保鮮冰箱——微晶系列的超大容量可輕松儲存您采購的海量食材,內(nèi)置智能保鮮功能會自動識別不同食材所需的冰點,以及設(shè)定每種食材的正確存放方式~
強大的保鮮功能配合PST+超磁電離除臭技術(shù),實時顯示殺菌動態(tài),有效殺滅耐寒菌,有效防止食物異味/變質(zhì)/失去新鮮感。
陸X先生說:人的本質(zhì)是倉鼠。
自從有了這么霸道的總裁冰箱,家里的糧食儲備就炸了。吃的應(yīng)有盡有,坐在家里想吃什么就吃什么!特殊情況下的隔離期,甚至可以幫助鄰居們一起渡過難關(guān)。
最后,引用東坡先生的一首詩,祝大家冬日快樂溫暖~
斜風細雨略帶寒意,輕煙疏柳垂向陽灘。進入淮河、清洛河漸行漸遠。
雪沫奶花浮午杯,何首烏蒿筍試春盤。人間的滋味是清歡。