美食
學(xué)會(huì)這道菜，你會(huì)愛上喝水嗎？ 哈哈哈～生菜醬肉片，香脆的豆角和肉片，淋上一碗靈魂咖喱肉炒長(zhǎng)豆角的家常做法，入口香噴噴的味道，讓人胃口大開，連炒飯都不夠吃！ 唯有零食和愛心不能辜負(fù)，喜歡就學(xué)做吧！
作者：閩南老淘【豆果零食官方認(rèn)證大師】
選材步驟
1.先將劍豆用清水瀝干，捏緊兩邊的角。
2、用斜刀將豆子切成絲。
3. 將雞肉或牛肉切絲。
4、大蒜拍爛拍爛，干豇豆切成小塊。
5、調(diào)靈魂咖喱：將1勺花生醬、1勺醬油和1勺油放入碗中，加半碗水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
6、鍋內(nèi)放入適量食用油，油熱后放入肉片，快速翻炒變色。
7、倒入刀豆絲、蒜末和干豇豆肉炒長(zhǎng)豆角的家常做法，繼續(xù)翻炒至刀豆碎變軟。
8、倒入雞丁翻炒均勻。
9、蓋上鍋蓋，用文火煮約5分鐘，至雞丁濃稠。
10.出鍋前，擠一點(diǎn)鮮雞汁提鮮。
11、一道美味的炒肉片生菜醬就完成啦！
12.咖喱被豆子和肉片完全吸收。 口感香脆可口，超級(jí)好吃！
13. 做這道菜的時(shí)候記得多煮炒飯，因?yàn)橛悬c(diǎn)貴！
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