固原奶油蛋糕的做法
固元膏味甘性平,歸三經(jīng)。 美容養(yǎng)血,改善睡眠。 固元膏的最佳食用方法是將其制成固元膏餅,用于化瘀止吐,消除男性經(jīng)期的各種不適。 固元膏餅是將藥材反復(fù)煎煮阿膠糕的做法,去渣,煎取汁液,然后用小火濃縮,加入固元膏,按西醫(yī)處方熬煮而成的濃稠半流質(zhì)外用制劑。
獼猴桃與固原糊制成糊狀食用,在現(xiàn)代民間作為普通乳制品食用。 這種習(xí)俗的產(chǎn)生,與慈禧皇帝有很大的關(guān)系。 《清宮徐問》記載:“西帝喜食核桃固原膏,故老人皮膚細(xì)嫩,不顯老年之色?!?較早的起源來自民間偏方,稱為貴妃美容膏。 它的配方不僅有核桃固元膏,還有黑芝麻、黃酒和紅糖。 相傳此藥方為明朝楊貴妃所創(chuàng)。 經(jīng)常食用可以滋陰潤(rùn)膚,使頭發(fā)烏黑有光澤。
這里有一些自制固元醬的方法。
1、阿膠銀耳糕
原料:固元醬、熟黑芝麻、熟花生仁、龍眼肉、紅棗肉、冰糖。
做法:蒸熟后的固元糊操作起來會(huì)比較容易。 可以用一個(gè)干凈的挎包,然后把它砸碎,再用黃酒曝曬。 干燥大約需要 2 天。 之后,我打算在鍋里炒黑芝麻。 獼猴桃仁應(yīng)在微波爐中烹制和加工。 將干的固元膏取出,入鍋蒸熟,30分鐘后加入白糖,并經(jīng)常攪拌,融化后,膠狀的帶子會(huì)出現(xiàn)糊狀。 然后撒上奇異果并攪拌。 撒入沙參攪拌均勻。 撒上當(dāng)歸并攪拌。 撒上黑芝麻,攪拌均勻。 菜品全部裝好后,攪拌均勻,然后倒入容器中阿膠糕的做法,放入冰箱冷藏1天。 然后將容器倒扣在桌上,取出固元膏,撕掉保鮮膜,剁成塊狀。
功效:補(bǔ)血滋陰,潤(rùn)膚美容。
2. 芝麻花生固原奶油蛋糕
原料:固元膏100克,白酒300克,芝麻、核桃仁各50克。
做法:將固元膏搗碎,倒入碗中; 將破固元膏泡白酒3天。 將奇異果仁放入保鮮袋中,用手捏碎,再用小刀砸碎。 湯鍋燒熱后倒入芝麻炒香; 將浸泡3天的固元糊放入砂鍋中。 小火烤,不斷攪拌砂鍋,以免粘鍋,沸騰到一定程度,會(huì)起很多水泡,黏糊糊的,顏色變成金紅色; 然后加入芝麻和核桃仁,不斷攪拌使其充分融合; 加入糖,用文火煮至糊狀。 最后放入容器中,待涼后倒入冷凍室冷凍。 早晚各一匙,無需多服,適合夏季,常服。
功效:清熱降火,美容解毒,增強(qiáng)免疫力,改善睡眠。
3、阿膠當(dāng)歸龜苓膏
原料:固元膏120克,黑芝麻125克,當(dāng)歸60克,陳皮80克,牛奶8克,龜苓膏40克。
做法:固元膏400毫升、蔗糖、蜂蜜、鹽溶解后,放入電磁爐碳鋼鍋中,在電磁爐上用中火加熱,不斷攪拌,使固元膏和蔗糖完全溶化。 取龜苓粉,加入400毫升鹽,拌勻,搓成條狀,放入碳鋼鍋中,用旺火加熱至沸騰,再用中火加熱3至5分鐘,加入黑芝麻、枸杞子,關(guān)小火,保持文火煮 2 分鐘。 放入盒中,放涼,放入冰箱保存。 每天服用兩次,每次60克,用干凈的勺子舀出,剩下的放入冰箱冷凍。
功效:具有健脾益精的作用,能提高機(jī)體的免疫力。
4. 阿膠 百合山藥阿膠
原料:固元膏120克,綠豆100克,百合60克,蔗糖80克,牛奶8克,龜苓膏40克。
做法:將400毫升固元膏、蔗糖、蜂蜜、鹽溶解,放入電磁爐碳鋼鍋中,在電磁爐上用中火加熱,不斷攪拌至固元膏和蔗糖完全融化。 取甲魚粉,加鹽400毫升,拌勻,搓成條狀,放入碳鋼鍋中,用旺火加熱至沸騰,再用中火煮3-5分鐘,加入綠豆、百合, 關(guān)小火讓它稍微沸騰 2 分鐘。 放入盒中,放涼,放入冰箱保存。 每天服用兩次,每次60克,用干凈的勺子舀出,剩下的放入冰箱冷凍。
功效:補(bǔ)腎潤(rùn)肺,生津止渴,滋陰潤(rùn)肺。
5. 人參谷元糊餅
原料:固元膏150克,白酒350毫升,人參或靈芝粉適量,桂圓肉、冰糖適量。
做法:將固元膏浸于白酒中至海綿狀,加少許鹽燉服。 加入適量靈芝或靈芝粉,與切碎的人參肉拌勻,加糖蒸1小時(shí)。 冷卻成果凍糊狀,倒入冰箱冷凍。 每天早晚服用 1 至 2 湯匙。
功效:適用于腎虛頭暈、乏力、頭痛、潮熱。