美食
正宗的菠蘿飯，好吃有秘訣，酸甜開(kāi)胃，外面15元，自己做不到3元。 是時(shí)候重新開(kāi)始吃菠蘿了。 十塊錢(qián)買(mǎi)了三個(gè)大菠蘿。 哈哈，是不是很誘人的價(jià)格呢？ 說(shuō)到菠蘿，那菠蘿飯是必不可少的。 菠蘿飯也叫鳳梨飯。 它是將菠蘿、大米、干果等多種食材混合而成的美食，而菠蘿的營(yíng)養(yǎng)成分非常高，含有非常豐富的維生素和其他礦物質(zhì)元素，以及脂肪、蛋白質(zhì)等。制成的菠蘿飯是酸甜可口，香氣四溢，十分開(kāi)胃。 在外面買(mǎi)一個(gè)菠蘿飯要15元。 我10塊錢(qián)可以做六個(gè)菠蘿飯。 哈哈，這也太便宜了。 鑰匙制作方法超級(jí)簡(jiǎn)單。 太好吃了。
下面跟大家分享一下具體的制作方法。 喜歡的朋友可以一起做給家人吃。 自己做的不添加任何添加劑，成分都是真材實(shí)料。 吃起來(lái)既安全又健康。 衛(wèi)生。
【菠蘿飯】
材料：菠蘿一個(gè)，紫糯米100克，白糖適量，各種干果適量，葡萄干適量，蔓越莓干
生產(chǎn)過(guò)程：
1、首先我們將紫糯米提前泡發(fā)。 最好是前一天晚上泡好，這樣第二天就可以直接用了。 將泡發(fā)好的紫糯米放入電飯鍋內(nèi)，倒入適量的水。 如果超過(guò)紫糯米的高度，我們食指第一關(guān)節(jié)的高度就夠了，如圖。 下一步是蒸。
2、蒸糯米的時(shí)候，我們可以分別準(zhǔn)備干果系列、葡萄干、蔓越莓干，如圖。
3.菠蘿從中間一分為二菠蘿飯的做法，然后用刀先繞著邊切，注意不要切到底部，以免切透，然后把中間切成小塊，切如圖所示，底部不要切穿。
4.用勺子把切好的菠蘿肉挖出來(lái)，這樣一個(gè)菠蘿碗就做好了，用一半挖出來(lái)的菠蘿肉，切成小方塊，如圖。
5、蒸出來(lái)的米飯軟糯，已經(jīng)很香了。
6、將菠蘿肉丁和葡萄干、蔓越莓干、各種干果、蒸好的紫糯米混合在一起。 紫糯米熱的時(shí)候，把它和糖放在一起，如圖。
7、將上述所有混合材料攪拌均勻，如圖。
8、將拌好的菠蘿、紫糯米、干果等放入準(zhǔn)備好的菠蘿碗中，裝滿，抹平，如圖。
9、將包好的菠蘿擺盤(pán)，然后放入蒸鍋。 直接放的話，煮完會(huì)太燙，不容易拿出來(lái)，如圖。
10、開(kāi)大火蒸10分鐘。 打開(kāi)鍋蓋。 香氣撲鼻。 兒子再建：媽媽，你做菠蘿飯了嗎？ 我能聞到菠蘿飯的味道。 哈哈。
11、超級(jí)好吃又香甜的菠蘿飯就做好了菠蘿飯的做法，快上桌準(zhǔn)備開(kāi)吃吧。
12.我等不及要吃了。 紫米的軟糯香甜，干果系列的清香，菠蘿的酸甜口感。 混合在一起的味道簡(jiǎn)直就是美味
[尖端]：
1.糖的量可以根據(jù)自己喜歡的口味靈活調(diào)整。
2.如果配料里沒(méi)有紫糯米，直接用白糯米就可以了。 如果不想要特別軟糯的口感，也可以將白糯米和我們平時(shí)吃的普通米飯按照1:1的比例蒸出來(lái)。
3、再次提醒一下，切菠蘿的時(shí)候，千萬(wàn)不要切透，否則放入材料蒸的時(shí)候，湯汁會(huì)直接漏出來(lái)，菠蘿有水分。
4.干果可以根據(jù)自己的喜好放，但是一定要熟透。 最好有核桃，超級(jí)香。
