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1、首先就是雞肝要新鮮,然后將雞肝用清水洗凈。要多清洗幾次;
2、然后將洗干凈的雞肝防盜鍋里,加半鍋清水;
3、然后打開電磁爐的蒸煮鍵,蒸煮5分鐘;
4、蒸煮之后,加入少量的食鹽、以及胡椒粉等調(diào)味品;
5、再有就是把切好的蔥花,放入到蒸煮過后的雞肝鍋中;
6、繼續(xù)蒸煮15分鐘,期間要不斷翻炒,防止糊鍋。然后出鍋。
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