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主料:1000克芋頭。
配料:適量白醋、適量鹽、適量醬油。
制作步驟:
1、首先準(zhǔn)備芋頭,然后加入適量白醋和細(xì)鹽。
2、將芋頭放入容器中,微泡一會后再洗干凈。
3、在鍋內(nèi)加入適量的水,放入蒸盤,在芋頭上刷少量的醬油后,進(jìn)行隔水蒸制。
4、先大火煮開,然后再轉(zhuǎn)小火燜煮15至20分鐘。
5、最后用筷子試成熟度即可入盤。
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