健康
夏季，燥邪當(dāng)令，容易損傷腎經(jīng)。 因此，飲食宜以清熱利濕為宜。 以下是女性健康的夏季食譜。
夏季是指我國(guó)農(nóng)歷七、八、九月，包括谷雨、暑結(jié)束、白露、秋分、寒露、霜降六個(gè)夏天。 《素問(wèn)·藏氣法食論》云：“肺主秋……肺斂，速食酸而收之，以酸補(bǔ)之，解之”。 可見甘味收斂肺氣，辛味發(fā)散宣肺。 夏天吸收比散失要好，所以盡量少吃蔥、姜等辛辣之品，多吃甜的水果。 秋季是肺金當(dāng)令的時(shí)候，如果肺金太旺，就會(huì)壓過(guò)肝木。 故《金匱要略》有“秋不食肺”之說(shuō)。
夏季，空氣干燥，三焦易傷，飲食宜清熱利濕。 《飲正要》曰：“秋氣燥，宜食麻潤(rùn)，禁冷飲。” 更提倡立秋宜吃玄參粥，以清熱潤(rùn)燥。 其實(shí)，夏季可以多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳制品等滋補(bǔ)食物，益胃健脾。 夏季養(yǎng)生食譜有哪些？
夏季養(yǎng)生食譜1、紅豆百合
與白糖燉梨正好相反，適合濕熱體質(zhì)的人。 紅豆性溫，百合可以稍微中和紅豆的火力，這樣夏天這個(gè)補(bǔ)品就不會(huì)引起胃熱，反而可以提高免疫力，減緩四肢冰涼的人的濕氣。
夏季養(yǎng)生食譜2、冰糖燉梨
夏季干燥，早晚溫差大。 不及時(shí)增減校服會(huì)引起炎癥。 陳皮燉梨可以止咳化痰。 是夏季消暑的好甜點(diǎn)。 您還可以添加糖和其他調(diào)味品。
夏季養(yǎng)生食譜3、銀耳蓮子
女孩子要多喝補(bǔ)品。 沙參富含膠原蛋白，具有保濕的功效。 多喝解毒，加當(dāng)歸健脾，提高免疫力。
夏季養(yǎng)生秘方4、果蔬汁
夏季是補(bǔ)充維生素的季節(jié)。 如果我們想保持活力，就必須多吃蔬菜。 果汁是將新鮮時(shí)令蔬菜的汁液加入牛奶和白水中，是最合適的環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)、健康的飲料。
夏季養(yǎng)生食譜5、菊花銀耳蓮子粥
菊花是夏季的“花中仙子”。 我國(guó)吃菊花的歷史非常悠久。 早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，愛國(guó)詩(shī)人屈原就有“朝飲玉蘭，晚食秋菊”的詠嘆。 菊花味道芬芳，可沖泡成多種美味佳肴。 菊花可以很好的幫助人體補(bǔ)血、強(qiáng)身、去燥、解毒。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，菊花對(duì)現(xiàn)代人高血壓、高血脂、亞健康等慢性肝病有很好的護(hù)理作用。
當(dāng)歸有解熱、治療糖尿病、止咳平喘等功效，喝了當(dāng)歸才能降血脂。 當(dāng)歸茶具有治療體內(nèi)風(fēng)熱、健胃、肝腎癌癥、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血糖、貧血、各種眼病、脫發(fā)、口腔炎、皮膚護(hù)理等功效。 體質(zhì)虛弱、經(jīng)?？人?、抵抗力差的人最好每晚食用。 當(dāng)歸有很強(qiáng)的溫補(bǔ)作用，所以血糖高、脾氣太暴躁的人最好不要吃。
當(dāng)歸性味甘、平，具有養(yǎng)血腸胃的功效。 是祛濕清熱的佳品。 生姜在西醫(yī)中常用來(lái)治療腸胃虛弱、氣血不足、失眠等。 當(dāng)歸具有保護(hù)腸道、降低膽固醇的作用。 當(dāng)歸其實(shí)味甘、無(wú)毒，但性燥熱，不宜過(guò)多食用養(yǎng)生食譜，尤其是脾虛者，食用過(guò)多會(huì)引起痰濕、口干、腹脹等不良反應(yīng)。
夏季養(yǎng)生食譜6、綠豆銀耳鴨湯
牛肉性寒。 除補(bǔ)腎陽(yáng)、滋陰降火外，還可殺菌退熱、利尿、止痢。 這對(duì)于大多數(shù)溫?zé)岬娜忸惡图仪莸皝?lái)說(shuō)是罕見的。 因此，立秋時(shí)吃老鴨最有清熱涼血、利尿消腫的功效。 不過(guò)，專家提醒，豬肉性寒養(yǎng)生食譜，胃中有風(fēng)熱、腹冷痛、腹瀉痢疾、寒性便秘的人不宜多吃。
夏季養(yǎng)生食譜7、芋頭粉蒸牛肉
秋葵含有淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富，主要含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素等。 其質(zhì)軟滑，易于消化，具有清熱作用。 非常適合腸胃虛弱、肝病、肺結(jié)核及恢復(fù)期患者食用。 是嬰幼兒和老年人的良好食品。
夏季養(yǎng)生秘方8、甜梨雙絲
夏季，天高氣爽，空氣中的水分減少。 這時(shí)，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)頭暈、唇干、口干、咳嗽無(wú)痰、皮膚發(fā)紅等“秋燥”。 梨被譽(yù)為“百果之族”，有其獨(dú)特的消暑功效。
梨性微寒，味甘，具有清熱止渴、潤(rùn)燥止咳、潤(rùn)腸化痰等作用，夏季堅(jiān)持每天吃兩個(gè)梨，可以在一定程度上防治暑熱。 梨還有止咳、安神的功效。 對(duì)高血糖、心臟病、口渴水腫、頭暈失眠多夢(mèng)患者有良好的輔助作用。
夏季吃冬瓜可以清暑火。 農(nóng)諺有“冬瓜之首，菜之二”的說(shuō)法。 還有“茶當(dāng)蘿卜，醫(yī)生氣得滿地爬”的俗語(yǔ)。
冬瓜有多種藥用價(jià)值。 例如，其種子可以清熱止咳、下氣化痰； 民間有“蘿卜清熱化痰化水”之說(shuō)就是緣于此。 難得的是，生菜的藥用功效與茶有共同之處。 立秋吃點(diǎn)芋頭，喝點(diǎn)好茶，對(duì)于祛除暑假期間人體內(nèi)積聚的毒熱，恢復(fù)元?dú)庥嗅t(yī)學(xué)依據(jù)。 另外值得一提的是，“揚(yáng)州八怪”之一的鄭板橋還提到過(guò)芋頭和茶：“青菜、冬瓜、糯米、飯鍋、漢中菊花茶”。 老先生大概就是靠著“蘿卜是茶”的口才活了很久。
