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春季吃什么養(yǎng)生？ 春天不僅是陽氣生發(fā)的季節(jié)，也是容易上火、需要滋陰的季節(jié)。 因此春季養(yǎng)生家常菜，春季養(yǎng)生應(yīng)遵循營養(yǎng)均衡、清淡降火、滋陰補(bǔ)陽的原則。 小編今天就給大家介紹幾道春天的菜譜。 希望每個(gè)人都能在春天吃到美味，健康生活。 這些都是家常菜，做法也很簡單。
1.山藥煮大骨
山藥性平，含有大量的微量元素和胡蘿卜素。 春季可明目。 山藥的主要成分是淀粉，部分淀粉可轉(zhuǎn)化為糊精。 山藥是滋補(bǔ)脾胃、滋陰養(yǎng)生的好食材。 山藥和大骨頭一起煮，可以更好地為身體提供所需的鈣質(zhì)，補(bǔ)充春季流失的鈣質(zhì)，對小孩和老人更有益。
2.筍炒肉
人人都說“春后筍”。 春天，竹筍生長頻繁，是春季的時(shí)令蔬菜。 春天吃筍可以補(bǔ)陽。 瘦肉炒竹筍。 一方面，瘦肉含有大量蛋白質(zhì)，易于消化。 竹筍還富含植物纖維，有助于腸胃蠕動(dòng)。 關(guān)鍵是要增加人體的陽氣。
3.炒菠菜
菠菜被譽(yù)為蔬菜中的葷菜。 這是由于菠菜的高營養(yǎng)價(jià)值。 菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵。 胡蘿卜素對人眼有益。 鐵質(zhì)可以改善貧血癥狀春季養(yǎng)生家常菜，是補(bǔ)血的好蔬菜。 清炒菠菜，不僅不會上火，而且營養(yǎng)極其豐富，無論是兒童、成人、老人、男女老少，都是不可多得的蔬菜之王。
春天的好菜譜有很多，不只是上面列舉的這些。 熱愛美食和健康的朋友們可以多多研究春季食譜，為自己和家人的健康貢獻(xiàn)一份力量。
