秋冬養(yǎng)生,少不了“粥”!
數(shù)百年來(lái),中國(guó)人一直將粥視為養(yǎng)生佳品。 因其具有極佳的保暖作用秋冬養(yǎng)生粥,秋冬養(yǎng)生必不可少。
粥的 3 大好處
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?健脾補(bǔ)腎,提高抗病能力;
?容易消化,容易吸收營(yíng)養(yǎng);
? 老少皆宜,適合所有人;
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粥的種類多達(dá)一百種,其中六種粥最為滋補(bǔ)。 他們可以被稱為粥的六君子。 沒(méi)事做的時(shí)候,可以讓家人少生病,讓自己一生平安。
六君子粥,健康一生
1.小米南瓜粥
實(shí)踐
南瓜去皮切小方塊,小米洗凈,鍋內(nèi)加5倍水,煮沸。
對(duì)健康的益處
1、清熱解毒:小米南瓜粥含有維生素和果膠,能吸附細(xì)菌和重金屬,如鉛、汞和放射性元素,排出毒素。
2、預(yù)防感冒:小米南瓜粥可以溫補(bǔ)脾胃,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能迅速被人體吸收,及時(shí)補(bǔ)充能量,有效預(yù)防秋冬季感冒。
3、養(yǎng)胃助消化:南瓜所含的果膠能保護(hù)胃粘膜,促進(jìn)潰瘍愈合,并能促進(jìn)膽汁分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
2、銀耳百合粥
實(shí)踐
銀耳和百合提前用冷水浸泡備用。 米飯煮開后,將百合和銀耳撕成小塊加入滾開,小火煮2分鐘。
對(duì)健康的益處
1、防癌抗癌:百合含有多種生物堿,能增加血細(xì)胞,改善血細(xì)胞減少,起到防癌抗癌的作用。
2、潤(rùn)肺止咳:秋冬季節(jié),人體容易咳嗽咳痰。 銀耳百合粥性涼,潤(rùn)肺,潤(rùn)燥止咳。
3、美白祛斑:銀耳百合有抑制黑色素的作用。
3.胡蘿卜稀飯
實(shí)踐
胡蘿卜切丁,米洗凈秋冬養(yǎng)生粥,放入鍋中同時(shí)煮開,再用小火煮2分鐘。
對(duì)健康的益處
1、改善貧血:胡蘿卜能加速人體的造血功能,及時(shí)補(bǔ)充人體所需的血液,加速血液循環(huán),從而改善貧血和秋冬季節(jié)手腳冰冷。
2、抗動(dòng)脈硬化:秋冬季節(jié)天氣寒冷,胡蘿卜中所含的槲皮素能增加人體血流量,降低血脂含量,防止血管硬化。
4.山藥枸杞粥
實(shí)踐
將大米、山藥洗凈,放入鍋中煮粥,加入枸杞子煮1-2分鐘。
對(duì)健康的益處
1、補(bǔ)肺止咳:山藥含有皂苷和黏液,能潤(rùn)澤呼吸系統(tǒng),故有益氣潤(rùn)肺、治療肺虛痰咳之功效。
2、降血糖:山藥枸杞粥含有粘液蛋白,有降血糖作用。 是糖尿病患者的食療佳品。
5、黑芝麻粥
實(shí)踐
黑芝麻和大米洗凈后,鍋里放水,燒開,加入適量白糖。
對(duì)健康的益處
1、改善體質(zhì)虛弱:黑芝麻中含有豐富的生物素,可以提高身體抵抗力,改善體質(zhì)虛弱和早衰,非常適合瘦人常食。
2、抗動(dòng)脈硬化:黑芝麻中的亞油酸對(duì)人體十分有益。 可降低血液中的膽固醇含量,有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
6.桂圓蓮子粥
實(shí)踐
蓮子先用水泡10分鐘,再加入白糖煮20分鐘左右,桂圓去皮后加入繼續(xù)煮3-5分鐘即可。
對(duì)健康的益處
1、降壓作用:桂圓蓮子粥味道苦,可以加點(diǎn)冰糖吃。 具有強(qiáng)心作用,可擴(kuò)張外周血管,降低血壓。
2、提高記憶力:實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)桂圓蓮子粥對(duì)全身有益,對(duì)腦細(xì)胞也特別有益,可以增強(qiáng)記憶力,消除疲勞。
3、安胎補(bǔ)血:桂圓含有較多的鐵質(zhì)和維生素,能減少子宮收縮和下垂。 孕婦常食有利于胎兒的發(fā)育,并有安胎作用。
中藥十三粥
避免失眠,煮粥加白蓮花;
氣短體弱,用山藥煮粥;
心氣不足,桂圓易補(bǔ);
解高熱,煮粥蘆根;
想要肝功能好,最好用枸杞煮粥;
頭暈多汗,用薏米煮粥;
夏季防暑,用荷葉煮粥;
如果皮膚好,可以在粥中加入紅棗;
治療血小板,用花生殼煮米飯;
欲治口臭,荔枝可鏟除;
高血壓頭暈,胡蘿卜粥精神;
口渴煩躁,喝獼猴桃粥;
對(duì)于腹瀉,核桃粥最好。
秋冬養(yǎng)生,非“粥”莫屬
秋冬季節(jié)以溫補(bǔ)為主。 一百年來(lái),粥一直是中醫(yī)的第一圣品~而且做法簡(jiǎn)單。 給家人熬一碗粥吧~