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端午節(jié)吃什么

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端午節(jié)吃什么

端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在農(nóng)歷五月初五,除了有豐富有趣的活動之外,還有許多中國特色的傳統(tǒng)美食,端午節(jié)常見的美食有粽子、黃鱔、茶葉蛋、綠豆糕和五黃等等。
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導(dǎo)讀端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在農(nóng)歷五月初五,除了有豐富有趣的活動之外,還有許多中國特色的傳統(tǒng)美食,端午節(jié)常見的美食有粽子、黃鱔、茶葉蛋、綠豆糕和五黃等等。
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端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在農(nóng)歷五月初五,端午節(jié)有許多從古代傳承下來的活動,比如賽龍舟、掛艾草、驅(qū)五毒等,同時端午節(jié)也有許多帶有中國特色的傳統(tǒng)美食,今天我們就一起來看一下;

說到端午節(jié),大家首先想到的肯定是粽子,在這一天每家每戶都會吃粽子,口味上分為咸粽子和甜粽子兩種,北方的粽子餡料里多加入小棗和果脯,南方的粽子餡料里多加入火腿和咸肉等;

除了粽子,黃鱔也是端午節(jié)的美食之一,端午節(jié)前后是黃鱔肉質(zhì)最肥美的時候,黃鱔不僅味道好,營養(yǎng)也豐富,可以滋補(bǔ)人的身體,民間一直有端午黃鱔賽人參的說法;

茶葉蛋,在江西南昌地區(qū),端午節(jié)有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習(xí)俗,當(dāng)?shù)厝诉€將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等染上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,給小孩掛在脖子上,希望孩子平安無事、逢兇化吉;

綠豆糕,南方一些地區(qū)端午時節(jié)會吃綠豆糕,寓意飛黃騰達(dá),與粽子一起吃又有高中的寓意,祝愿參加考試的學(xué)子都能取得不錯的成績;

五黃,江浙一帶端午節(jié)有吃五黃的習(xí)俗,江南傳統(tǒng)中的端午五黃,是指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒。

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端午節(jié)吃什么

端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在農(nóng)歷五月初五,除了有豐富有趣的活動之外,還有許多中國特色的傳統(tǒng)美食,端午節(jié)常見的美食有粽子、黃鱔、茶葉蛋、綠豆糕和五黃等等。
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