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水煮蝦做法如下:
食材:大蝦,鹽,蔥花,料酒,姜片;
做法:
1、將大蝦洗凈,姜片備用;
2、放入蔥花,料酒,鹽腌制15分鐘;
3、鍋中清水燒開(kāi);
4、放入大蝦煮制蝦變成紅色即可。
蘸料做法如下:
食材:蛋黃醬、白糖、米醋、黃油、紅椒粉、大蒜;
1、在小碗內(nèi)放入蛋黃醬、白砂糖、米醋、黃油、紅椒粉和大蒜粉末,攪拌均勻;
2、混好后將碗蓋上,放入冰箱冷藏即可。
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