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糖醋蘋果的做法：
材料：雞肉半斤，蘋果三個(gè)，食鹽適量，白酒適量，淀粉少許，蔥姜適量，番茄醬適量，白醋適量，糖少許。
步驟：
1、雞肉切塊，用食鹽、白酒和少許淀粉拌勻并進(jìn)行腌制，蘋果切略厚的片，蔥切成蔥花，姜切絲；
2、腌好的雞肉油煎至變色略黃盛出，余油爆香蔥花和姜絲，加番茄醬，白醋，糖和水進(jìn)行煮開；
3、放入雞肉和蘋果片拌勻，略煮至收汁時(shí)進(jìn)行品嘗，如果覺得淡，就加些食鹽；
4、待蘋果煮軟之后，與雞肉同樣均勻地裹上糖醋汁，關(guān)火裝盤即可食用。
