什么是雄黑豆

雄黑豆：別名小黑豆。質(zhì)硬，破開(kāi)，種皮內(nèi)表面灰色。子葉兩片，翠綠色，肥厚。氣無(wú)，味微甜，嚼之有豆腥氣。屬豆類植物?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中曰：黑豆緊小者為雄。也就是說(shuō)雄黑豆是小黑豆而非大黑豆?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》是數(shù)千年前著述的，而那個(gè)時(shí)候只有黃仁黑豆，這點(diǎn)可在一些古代的農(nóng)作物科普里驗(yàn)證。此外，也可以通過(guò)上了年紀(jì)的曾經(jīng)種過(guò)地的老人那里得到驗(yàn)證，在30到40年前的中國(guó)是沒(méi)有綠芯黑豆的。綠芯黑豆只是近年來(lái)才出現(xiàn)的新品種。所以說(shuō)雄黑豆就是黃芯小扁黑豆。

雄黑豆：別名小黑豆。質(zhì)硬，破開(kāi)，種皮內(nèi)表面灰色。子葉兩片，翠綠色，肥厚。氣無(wú)，味微甜，嚼之有豆腥氣。屬豆類植物?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中曰：黑豆緊小者為雄。也就是說(shuō)雄黑豆是小黑豆而非大黑豆?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》是數(shù)千年前著述的，而那個(gè)時(shí)候只有黃仁黑豆，這點(diǎn)可在一些古代的農(nóng)作物科普里驗(yàn)證。此外，也可以通過(guò)上了年紀(jì)的曾經(jīng)種過(guò)地的老人那里得到驗(yàn)證，在30到40年前的中國(guó)是沒(méi)有綠芯黑豆的。綠芯黑豆只是近年來(lái)才出現(xiàn)的新品種。所以說(shuō)雄黑豆就是黃芯小扁黑豆。