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如果菠蘿蜜表皮的顏色是淡黃色或亮黃色的,果實(shí)的兩端是青綠色,那么這時(shí)它是最新鮮美味的;如果發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜的表皮顏色鐵青還帶有褐色,說(shuō)明果實(shí)還是生的。菠蘿蜜喜熱帶氣候,適生于無(wú)霜凍、年雨量充沛的地區(qū)。它喜光,生長(zhǎng)迅速,幼時(shí)稍耐蔭,喜深厚肥沃土壤,忌積水。各地以菠蘿蜜的種子繁殖為主,利用組織培養(yǎng)快速育苗技術(shù)在印度已取得突破。
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