奶茶的品種很多,主要有如下幾個(gè)品種發(fā)展而來(lái),如下:
1、絲襪奶茶:在香港老街奶茶的基礎(chǔ)上又派生出一種稱(chēng)為絲襪奶茶,于中國(guó)大陸多稱(chēng)為港式奶茶,以紅茶混和濃鮮奶加糖制成,下奶及糖或多,杯的體積較大,熱飲或凍飲均可,但凍飲一般加兩元;
2、珍珠奶茶:于臺(tái)灣盛行的珍珠奶茶,在香港老街奶茶內(nèi)加入粉圓,煮熟的粉圓外觀烏黑晶透,遂以珍珠命名,另可加入各式各樣的配料,調(diào)制出不同的味道;
3、新疆奶茶:新疆各少數(shù)民族酷愛(ài)喝奶茶并不是沒(méi)有原因的,因?yàn)樵谀羺^(qū)和高寒地區(qū)肉食較多,蔬菜很少,需要奶茶來(lái)幫助消化,奶茶是新疆少數(shù)民族日常生活中不可缺少的飲料。