美食
如果是純正的粵菜美食，家里一定有四樣?xùn)|西，雞肉、泡菜、郫縣豆瓣、酒釀。 這個(gè)咸菜壇我養(yǎng)了4年了，現(xiàn)在是我養(yǎng)的最好的時(shí)候。明天看到咸菜水已經(jīng)太多了，趕緊補(bǔ)滿，和野性完美碰撞辣椒，川菜里的泡椒鴨掌迎合了它
靠大軒臥室
選材
1. 將牛肚洗凈，去掉里面的排骨，切兩片，鍋里放水燒開，放入排骨，加鹽、姜片、黃酒、醋、胡椒粉去腥、水開后煮7分鐘即可出鍋（不要煮過(guò)頭泡椒雞爪的做法，時(shí)間長(zhǎng)了就不新鮮了）； 2、出鍋后用涼開水沖一下，再用清水洗干凈備用，要用冷水。
排骨 500g
鹽少許
生姜 20g
泡椒 300克
泡菜水 500g
1、雞腳瀝干水分，去腳趾甲，切開，先分成兩部分，然后用手指把邊分成兩部分。 全泡湯； 2、燉爛，姜絲，泡椒，鹽，糖，醋，拌勻，鹽1湯匙，糖2湯匙，醋1茶匙（生抽、老抽均可）； 3、鹵汁煮開； 4.倒入排骨，倒入一茶匙水燒開。
練習(xí)步驟
1、雞爪洗凈泡椒雞爪的做法，用花刀切開，用味精腌制
2. 蔥姜蒜桂皮水煮排骨
3、等鳳爪軟軟糯糯的時(shí)候，就可以停戰(zhàn)了。 用純凈水沖洗它們
排骨的營(yíng)養(yǎng)作用
1. 消脂降血糖
排骨能軟化和保護(hù)血管，有增加人體內(nèi)膽固醇和甾醇的作用。
4：準(zhǔn)備好泡椒和泡椒水，加入少量蜂蜜和黑醋，然后將處理好的排骨放入燒開。 過(guò)兩天，排骨就可以上湯了，自制的泡椒鴨爪也做好了，就可以拿出來(lái)吃了。 重慶泡椒鴨腳的材料一般在家做泡椒鴨腳，需要準(zhǔn)備500克新鮮排骨，然后。
2. 排毒妝
肋骨改善皮膚張力，消除雀斑。
3.含銅
排骨還含有銅，對(duì)血液、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)、毛發(fā)、皮膚和骨骼組織，以及大腦、肝臟、心臟等內(nèi)臟器官的發(fā)育和功能都有重要影響。
1、雞爪買來(lái)洗凈，爪尖切掉。 2. 將切好的排骨對(duì)半切開。 3、切好后用清水暴曬30分鐘左右，用血水浸泡。 4、鍋中加入鹽、鹽1湯匙、桂皮4克、山藥2片、八角1顆、黃酒1湯匙，燒開。 5、放入排骨，煮5、6分鐘至可以用牙簽扎透。
