健康
湯在中國(guó)人的飲食中占據(jù)非常重要的位置，但不要認(rèn)為喝湯就是湯水下肚而已，其實(shí)它也有很多講究有一些錯(cuò)誤的喝湯習(xí)慣需要糾正，接下來(lái)就來(lái)介紹一下。
1、只喝湯：很多人認(rèn)為燉湯的營(yíng)養(yǎng)都在湯內(nèi)，所以就只喝湯，不吃肉。其實(shí)這樣是不對(duì)的，不管是哪種湯，就算是熬煮很長(zhǎng)時(shí)間，湯的蛋白質(zhì)也只有約6%-15%，85%以上的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)仍是在肉的本身，所以僅喝湯不吃肉會(huì)有很大的損失。
2、用餐后才喝湯：中國(guó)人的生活習(xí)慣是先用餐，后喝湯，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的喝湯習(xí)慣，因?yàn)橄扔貌偷脑挘涂赡苁且呀?jīng)吃飽了，吃飽之后再喝湯，就容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，造成肥胖，而且湯會(huì)沖淡胃液，影響食物的消化吸收。
3、喝滾燙的湯：人的口腔正常溫度在37攝氏度左右，而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，也只有60攝氏度左右，超過(guò)此溫度容易造成黏膜損傷，而且愛(ài)喝熱湯會(huì)增加罹患食道癌風(fēng)險(xiǎn)。
4、喝湯速度快：如果喝湯速度很快，等意識(shí)到吃飽的時(shí)候，說(shuō)不定已經(jīng)吃過(guò)量了，這樣容易導(dǎo)致肥胖。喝湯應(yīng)該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時(shí)間，并且提前產(chǎn)生飽腹感，不容易發(fā)胖。
5、能喝好幾碗：如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高嘌呤，就不能多喝，一般人吃飯時(shí)可緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。
以上就是小編的分享，希望能幫助到大家。
