橘子作為秋冬的時(shí)令水果,起酸酸甜甜的滋味十分受人們的喜愛(ài)。而且它畢竟含有大量的維生素C,還有很好的美容效果。冬天吃橘子十分有益,不過(guò)要注意些什么呢?本期的健康飲食文化,為你解析。
1、不空腹吃
空腹的時(shí)候不能吃橘子,橘子果肉中有一定量的有機(jī)酸,如果空腹的時(shí)候食用,對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激,容易造成胃黏膜損傷。因此,橘子好處雖多,適合經(jīng)常吃,但不能一次吃太多。
2、忌與蘿卜同食
冬天吃橘子的禁忌包括飲食上的禁忌,橘子和蘿卜不能同時(shí)吃,因?yàn)槌蕴}卜后人體會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì),并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。如果此時(shí)食用橘子的話,會(huì)使橘子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)在腸道就被分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,會(huì)促進(jìn)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,導(dǎo)致甲狀腺腫。
3、用藥后不宜吃
吃藥后也不適宜吃橘子,避免影響藥的效果。尤其是服用維生素K、磺胺類(lèi)藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物的時(shí)候,不要吃橘子,避免橘子中豐富的過(guò)酸和維生素C影響藥用或者與藥物中的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
4、不與牛奶同食
橘子和牛奶不能同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會(huì)與橘子里面的過(guò)酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),會(huì)凝結(jié)成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們?cè)诤扰D讨蟮?個(gè)小時(shí)內(nèi)一定不能吃橘子。
5、陰虛陽(yáng)盛者不要多吃
體質(zhì)屬于陰虛陽(yáng)盛的朋友也不適合過(guò)多吃橘子,因?yàn)殚僮訉儆跍匦运藗儜?yīng)該避免多吃上火,否則會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨痛、大便秘結(jié)等癥狀。