冬天應(yīng)該多吃什么食物

眾所周知，冬天的氣候十分的干燥寒冷，很多人一到冬天就會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的情況。在冬天飲食方面最注重的就是暖胃驅(qū)寒了，那么在冬天吃些什么食物會(huì)比較的好呢？本期的冬季飲食，為你解析。

1、白蘿卜：蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對(duì)支氣管炎和咳嗽有療效。

2、冬菇：香菇又名冬菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用香菇對(duì)于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。

3、蘋(píng)果：冬季是蘋(píng)果豐收的季節(jié)，蘋(píng)果對(duì)于保持血糖的穩(wěn)定，預(yù)防膽結(jié)石有良好的作用。蘋(píng)果最適宜嬰幼兒和體質(zhì)弱的人吃，飯后吃更好。

4、核桃：核桃預(yù)防皮膚干燥皸裂。冬季容易出現(xiàn)皮膚干燥、瘙癢或皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助于由內(nèi)而外預(yù)防皮膚干燥，這種脂肪酸可保持皮膚健康。

5、羊肉：羊肉性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品，具有暖中補(bǔ)腎虛、開(kāi)胃健脾、御寒去濕之功效。

6、鯽魚(yú)：鯽魚(yú)肉肥籽多，味道鮮美。民間有“冬鯽夏鲇”之說(shuō)，指冬季鯽魚(yú)、夏季鲇魚(yú)相對(duì)其他季節(jié)更為肉嫩味鮮。而且，中醫(yī)認(rèn)為鯽魚(yú)性味甘平，歸脾胃大腸經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃作用，鯽魚(yú)湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)作用，適合寒冷冬季食用。