身為菜中皇后的洋蔥,營養(yǎng)價(jià)值比較的高,價(jià)格又比較的便宜,其肉質(zhì)柔嫩,汁多辣味淡,品質(zhì)佳,深受人們的喜愛。雖然好處多,但是經(jīng)常吃洋蔥有什么壞處呢?本期的飲食禁忌,為你解析。
洋蔥的功效有哪些
洋蔥中的營養(yǎng)成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質(zhì)等營養(yǎng)素,更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養(yǎng)物質(zhì),令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效:
1、預(yù)防癌癥
2、維護(hù)心血管健康
3、刺激食欲,幫助消化
4、殺菌、抗感冒
5、洋蔥對(duì)“富貴病”有很好的預(yù)防
洋蔥吃多了有什么壞處
1、容易引起目糊和發(fā)熱。
2、有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。
3、洋蔥辛溫,熱病患者應(yīng)慎食。
不適合吃洋蔥的人有哪些
1、患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。
2、患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥,病情會(huì)加重。
3、患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥,容易導(dǎo)致病情加重。