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1、準(zhǔn)備好原材料。蔥、姜、蒜切碎,西紅柿、圓蔥切片。
2、水燒開,下水煮面條,煮面條時間較短,讓面條保持硬度。
3、鍋中油燒熱,下入蒜爆炒。
4、下入臘肉、蔥花翻炒,再倒入西紅柿、圓蔥繼續(xù)煸炒。
5、放入海鮮醬與蠔油、生抽、十三香、油菜,加一點水。
6、下入煮好的面條,加鹽燉兩分鐘,出鍋加雞精即可完成。
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