百香果的籽是可以吃的,因?yàn)榘傧愎淖押凸馐钦吃谝黄鸬?,吃的時(shí)候不好分離,而百香果的籽其實(shí)也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它含有蛋白質(zhì)和脂肪,不過(guò)在吃的時(shí)候要把籽嚼碎了再吃,這樣可以減少籽對(duì)胃腸的刺激,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
腸胃不是很好的人可以把百香果制成果汁,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,也可以根據(jù)個(gè)人口味加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌均勻就做成了一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒,效果會(huì)更好。
多吃百香果對(duì)身體很好,還可以提高睡眠質(zhì)量,百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效,還有助于提高睡眠質(zhì)量,每晚睡前喝一杯百香果飲料茶,也可幫助入眠。