健康
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冬季是進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)，夏季湯則是日常養(yǎng)生的必備之物。 冬季，天氣干燥，肺部最容易受傷。 此時(shí)應(yīng)多喝清熱利濕的湯。 多喝水可以補(bǔ)脾、腎、肺，可以有效預(yù)防冬季常見(jiàn)癌癥的發(fā)生。 那么夏天喝什么養(yǎng)生湯好呢？
猴頭菇人參補(bǔ)血湯
菜品：牛肉400克，猴頭菇2個(gè)，當(dāng)歸10克，綠豆10克，百合15克，當(dāng)歸10克，大棗1個(gè)，姜一塊
實(shí)踐：
1.將猴頭菇放入溫鹽水中浸泡30分鐘。 最好用重物將蘑菇壓在水下，使其充分暴露在陽(yáng)光下。 然后提起，像擠壓海綿一樣清洗幾次。 更好的清洗還可以降低猴頭菇的甜度；
2、其他材料洗凈備用；
3、牛肉瀝干水分，切塊，牛肉加姜一起在熱水中蒸熟，雞肉撈出，瀝干水份；
4.將所有材料放入煎鍋中，加入足夠的水，開(kāi)火煮15分鐘，然后轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)；
5、出鍋前加少許鹽；
常年作息、飲食不規(guī)律，很容易引起腸胃的各種問(wèn)題。 經(jīng)常可以煮猴頭菇當(dāng)歸補(bǔ)血湯，滋補(bǔ)又美味。 猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的食物，可以增強(qiáng)免疫力，延緩衰老，還能緩解消化不良、胃炎、十二指腸胃炎、神經(jīng)紊亂等，非常適合腸胃不好的人食用。
當(dāng)歸黃芩清熱湯
菜品：牛肉400克，小麥半根，當(dāng)歸15克，當(dāng)歸20克，海椰子20克，百合15克，當(dāng)歸15克，大棗1個(gè)，姜一塊
實(shí)踐：
1、牛肉瀝干水分，切塊，牛肉加姜一起在熱水中蒸熟，雞肉撈出，瀝干水份；
2、小麥瀝干水分，切成小塊；
3、當(dāng)歸、當(dāng)歸、海底椰、百合、當(dāng)歸、蓮子洗凈；
4、姜瀝干水分，切塊；
5、將所有材料倒入煎鍋中，加足量的水秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜，煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮1.5小時(shí)；
6、加入少許鹽調(diào)味；
當(dāng)歸黃芩牛肉湯性涼，滋補(bǔ)。 細(xì)辛：清熱清心，養(yǎng)胃健脾； 澤蘭：清熱、潤(rùn)燥、除煩、止渴。 多吃，久吃，你就會(huì)知道其中的神奇。 它可以去除面部斑點(diǎn)，讓您的容貌更加愉悅。 更重要的是，它可以抵抗身體的衰老，減緩過(guò)早衰老的速度。 此湯特別適合秋冬季節(jié)食用。 具有清心助眠、滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺平喘、益胃健脾等功效。
玄參柴胡豬肝湯
菜品：豬肝100克，豬筋肉150克，玄參15克，當(dāng)歸10克，海椰子20克，綠豆10克，當(dāng)歸15克，大棗1個(gè)
實(shí)踐：
1、將所有材料清洗干凈；
2、太子參、當(dāng)歸、海底椰、綠豆、當(dāng)歸提前用清水暴曬30分鐘以上；
3、雞蛋、豬筋切厚片，加入姜煮沸備用；
3、將所有材料放入燉鍋中，加入適量水至80%滿(mǎn)；
4、大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，煮約2-3小時(shí)；
5.從鍋中取出，加少許鹽調(diào)味；
玄參石斛豬肝湯具有滋補(bǔ)腸胃、滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺化痰的功效。 對(duì)于經(jīng)常熬夜、口干、身熱、頭痛、眼睛發(fā)癢的人很有幫助。 腎虛，肝旺。 玄參、五味子均性寒。 如果胃液過(guò)多或者體質(zhì)偏寒，建議不要服用太多。
椰子魚(yú)湯
菜品：文昌雞半只、鮮椰子1個(gè)、鮮河菇30克、燕麥8粒、當(dāng)歸10克、生姜4片
實(shí)踐：
1、將椰子撬開(kāi)后，倒出椰奶，然后錘開(kāi)椰殼，取出椰肉，剝皮，切成條；
2、雞肉瀝干水分，切塊，鍋中加入姜片和熱水，蒸熟，洗凈；
3、鮮河菇洗凈備用；
3、砂鍋內(nèi)放入椰奶，倒入焯好的豬肉、椰肉、生姜、洗凈的山楂，加入足量的純凈水；
4、大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮1.5小時(shí)，加入河鮮蘑菇，繼續(xù)煮半小時(shí)，出鍋前10分鐘加入洗凈的五味子和少許鹽；
椰子燉魚(yú)湯味道鮮甜可口，搭配老椰子味道更醇厚。 具有補(bǔ)虛、促進(jìn)生殖、促進(jìn)骨骼發(fā)育的功效。 它適合很多人。 椰子性平，其果肉有補(bǔ)虛強(qiáng)身的功效，還可以清熱利濕，適合體質(zhì)虛弱的人食用。
五指山桃肉乳鴿湯
菜品：老鴿子1只，五指山桃70克，西洋參10克，燕麥片20克，生姜4片
實(shí)踐：
1、五指山桃子和燕麥片洗凈后，提前在陽(yáng)光下暴曬1小時(shí)；
2.老鴿宰殺，切塊，用熱水加姜蒸熟，撈出洗去浮沫；
3.將所有材料和姜放入砂鍋中，煮沸，轉(zhuǎn)小火，煮1.5小時(shí)；
4、出鍋前加入適量鹽和調(diào)味料；
五指山桃子煮魚(yú)湯味道鮮美，氣味芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有良好的保健作用。 五指山桃與西洋參搭配，能有效補(bǔ)脾潤(rùn)肺，對(duì)于防治季節(jié)性外感疾病、提高免疫力很有幫助。 不過(guò)，這兩種藥材香氣撲鼻，一起使用有非常提神醒腦的功效，有助于消除疲勞。
蘑菇魚(yú)湯
菜品：牛肉半個(gè)、牛肝菌5個(gè)、茶樹(shù)菇15克、姬松茸15克、蟲(chóng)草花15克、猴頭菇1顆、當(dāng)歸4顆、蓮子2粒、生姜4片
實(shí)踐：
1、牛肉瀝干切塊，雞肉塊加姜片和熱水蒸熟，撈出雞肉塊，瀝干水份；
2、將牛肝菌放入冷水中浸泡30分鐘，然后撈起輕輕擠出水分，再取適量水，放入泡好的牛肝菌中快速打圈清洗，重復(fù)2-3次。 能;
3.將猴頭菇放入溫鹽水中浸泡30分鐘。 最好用重物將蘑菇壓在水下，使其充分暴露在陽(yáng)光下。 像擠壓海綿一樣打開(kāi)，清洗幾次。 更好的清洗還可以降低猴頭菇味道的甜味；
4.茶樹(shù)菇、姬松茸、蟲(chóng)草花、當(dāng)歸、大棗洗凈；
5.將所有材料和姜倒入煎鍋中秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜，加足量的水，煮沸，轉(zhuǎn)小火，煮2小時(shí)；
6、加入少許鹽和調(diào)味料，關(guān)火即可食用；
蘑菇魚(yú)湯香濃正宗，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。 可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，幫助人體新陳代謝，達(dá)到美容排毒，提高人體免疫力的作用。 是特別適合秋冬季節(jié)的藥膳。
霸王花雞湯
菜品：雞肉400克，芋頭1個(gè)，干霸王花25克，草莓干6個(gè)，當(dāng)歸20克，南北杏10克，大棗1個(gè)，生姜適量
實(shí)踐：
1、霸王花、草莓干、當(dāng)歸、南北杏提前浸泡30分鐘；
2?. 將雞肉瀝干切塊，加入姜片和熱水，上鍋蒸熟，瀝干備用；
3?. 將所有菜肴放入鍋中，加足量水，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1.5小時(shí)；
4?. 加少量鹽作為調(diào)味；
霸王花排骨湯是一道美味又健康的湯品。 其味甜而清。 止咳化痰，祛痰潤(rùn)肺。 止瀉、清熱化痰、止咳化痰等。
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