預(yù)防老年癡呆的食物有哪些

老年癡呆是一種腦老化的現(xiàn)象，它是一種極為常見的疾病。如今生活水平高了，老齡化也越來越嚴(yán)重了，老人患上癡呆對生活會造成極大的不便。那么預(yù)防老年癡呆吃些什么食物呢？本期的食療養(yǎng)生，為你解析。1、南瓜；富含β胡蘿卜素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。2、胡蘿卜；眾所周知，胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富，當(dāng)體內(nèi)維生素A含量不足時，β胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用。3、納豆；所含的黏蛋白能抑制血糖值上升；納豆還含納豆激酶，能促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防腦梗塞。4、雞胸肉；各部位的雞肉里，獨(dú)雞胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。5、番茄；含有番茄紅素，具有強(qiáng)大的抗氧化作用。6、西蘭花；含有200多種具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì)，抗氧化力極強(qiáng)。7、豆芽；