如何選購(gòu)菜刀

1、首先看菜刀的刀鋒。菜刀的刀鋒要尖利一點(diǎn)，這樣在切菜的時(shí)候就可以很快的切好菜。菜刀的刀鋒如果鈍了的話，說(shuō)明這樣的菜刀不好，不建議購(gòu)買。2、其次看菜刀的大小。一般來(lái)說(shuō)根據(jù)自己要使用的大小來(lái)挑選，不過(guò)太小的刀不好切肉，太大的刀也不適合掌握住，所以選擇適當(dāng)?shù)木涂梢粤恕?、接下來(lái)就是聽(tīng)菜刀發(fā)出來(lái)的聲音。用筷子稍微的敲打一年，聽(tīng)菜刀發(fā)出的聲音。如果聲音比較清脆悅耳，說(shuō)明這個(gè)菜刀的質(zhì)量是不錯(cuò)的。6、最后看菜刀的價(jià)格和質(zhì)量匹不匹配。好的菜刀價(jià)格一定不會(huì)太便宜，在購(gòu)買菜刀時(shí)建議購(gòu)買中等價(jià)位的。