天然鹽是什么

海水或鹽井，鹽池，鹽泉中的鹽水經(jīng)煎曬而成的結(jié)晶，即天然鹽，是未經(jīng)加工的大粒鹽。天然鹽均含有氯化鎂，氯化鉀等成分。天然鹽有兩種，成分比食鹽復(fù)雜。1、鹽湖中的天然鹽，主要含有硝酸鉀，氯化鈉。2、鹽礦，鹽井，海水蒸發(fā)的天然鹽，主要成分為氯化鈉。人們平時食用的鹽是去除有害成分后，加入人體必需且容易吸收的一些鐵，磷，碘等元素后處理過的。