什么叫公雞蛋什么叫母雞蛋

公雞蛋并不是公雞下的蛋，指的是公雞的睪丸，屬于公雞的生殖器官。在宰殺公雞的時候，可以看到這種器官，公雞蛋只有花生米到鵪鶉蛋大小，為粉白色的橢圓形。母雞蛋則是我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘碾u蛋，母雞蛋一般有粉白色或者黃褐色的外殼，里面有蛋清、蛋黃。日常生活中，我們購買雞蛋的時候要仔細(xì)注意這幾點。一般來說鮮的雞蛋表面比較粗糙，色澤較為光亮潔凈，如果是不新鮮的雞蛋，這樣的雞蛋外殼發(fā)污，甚至還有一些油漬。購買雞蛋的時候還可以聽一聽。把雞蛋放在耳朵旁邊搖晃聽聲音可以判斷雞蛋的好壞，好的雞蛋在搖晃的時候，聲音是實的，貼殼或者是壞掉的雞蛋，搖晃起來還有瓦碴聲。