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面包糠都能做牛排、雞排、漢堡等一般的油炸食品，表面都會(huì)加上一層面包糠，主要是用來(lái)緩解這些食物在被高溫油炸的時(shí)間，可以讓食物的口感更加酥脆。面包糠的主要作用是可以緩解食物在高溫油炸時(shí)被炸焦的時(shí)間，并且可以使食物外表皮焦酥可口。面包糠還有就是用于家常菜肉丸子的制作，如四喜丸子等，它的主要原料就有面包糠。
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時(shí)間：2022-06-27 20:01:54
來(lái)源：好二三四
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