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火腿吃前要泡一泡嗎

泡不泡都可以,一般來說,泡一下會比較好。因為火腿是腌制食品,用水浸泡之后既可以幫助軟化其肉質,更方便清洗,而且可以逼出火腿中多于的咸味,提升火腿的口感。火腿是腌制或熏制的動物的腿,是經過鹽漬、煙熏、發(fā)酵和干燥處理的腌制動物后腿,一般用豬后腿或是以豬、牛肉的肉泥,添加淀粉與食品添加劑,壓制成的“三明治火腿”。
時長:00:00 時間:2022-06-27 22:22:47 來源:好二三四 查看詳情
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